Việc chế biến sản phẩm trồng trọt nhằm đạt được những mục tiêu nào?

Việc chế biến sản phẩm trồng trọt nhằm đạt được những mục tiêu: 

• Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị cho sản phẩm trồng trọt
• Tạo ra các sản phẩm đa dạng, đáp ứng như cầu của người tiêu dùng
• Tăng thời gian sử dụng của các sản phẩm trồng trọt và thuận lợi cho công tác bảo quản
• Nâng cao thu nhập cho người trồng trọt và phục vụ cho xuất khẩu.