Trong nước ép mía có khoảng 15% saccharose theo khối lượng. Theo em, có thể dùng phương pháp nào để tách saccharose từ nước ép mía? Phương pháp tách chất này dựa trên tính chất nào của saccharose?

III. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

Vận dụng 1: Trong nước ép mía có khoảng 15% saccharose theo khối lượng. Theo em, có thể dùng phương pháp nào để tách saccharose từ nước ép mía? Phương pháp tách chất này dựa trên tính chất nào của saccharose?


Để tách saccharose từ nước ép mía, người ta thường sử dụng phương pháp kết tinh dựa trên một tính chất của saccharose là chất rắn ở điều kiện thường.


Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 3: Giới thiệu về carbohydrate (P2)

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác