Liên kết trong phân tử amylopectin có gì khác so với liên kết trong phân tử amylose?

Câu hỏi 4: Liên kết trong phân tử amylopectin có gì khác so với liên kết trong phân tử amylose?


Sự khác nhau giữa liên kết trong phân tử amylopectin và amylose: Chỉ có liên kết α-1,4-glycosidic tham gia hình thành amylose, nhưng cả liên kết α-1,4-glycosidic và liên kết α-1,6-glycosidic đều có trong amylopectin.


Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 3: Giới thiệu về carbohydrate (P2)

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác