Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 kntt bài 17: Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thủy sản

Câu 1:

Tôi sẽ bảo quản thức ăn hỗn hợp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, và đóng bao cẩn thận. Để đảm bảo chất lượng, tôi cũng sẽ kiểm tra độ ẩm và đảm bảo thức ăn không bị tiếp xúc với nước hoặc độ ẩm cao.

Câu 2: 

Nếu không có điều kiện bảo quản chất bổ sung ở nơi khô ráo, tôi sẽ đóng gói cẩn thận và bảo vệ chúng khỏi ánh sáng trực tiếp. Cũng cần đảm bảo bao bì kín để tránh sự oxy hóa, và theo dõi thường xuyên để tránh sự phân hủy.

Câu 3: 

Đối với thức ăn hỗn hợp cho tôm, tôi sẽ đảm bảo thức ăn được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng bao bì kín để tránh ẩm ướt. Đảm bảo thức ăn không tiếp xúc với mặt sàn và duy trì nhiệt độ ổn định trong kho để kéo dài thời gian bảo quản.

Câu 4:

Để giữ được chất lượng thức ăn công nghiệp, tôi sẽ sử dụng nguyên liệu tươi, sau đó phơi hoặc sấy khô để giảm độ ẩm. Tiếp theo, tôi sẽ phối trộn và ép viên với chất kết dính, sấy khô lại trước khi đóng gói và bảo quản thức ăn trong điều kiện khô ráo, mát mẻ để đảm bảo không bị phân hủy hay mất dinh dưỡng.