ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ I

HÓA HỌC 12 – KẾT NỐI TRI THỨC

PHẦN I. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án đúng. 

Câu 1. Ester là nguyên liệu để sản xuất

A. hương liệu, mĩ phẩm. 

B. trang sức.

C. kim loại. 

D. phi kim.

Câu 2. Khi thay thế nguyên tử hydrogen trong phân tử _________ bằng gốc hydrocarbon, thu được amine.

A. ammonia.                                       B. chlorine.

C. carbonyl.                                        D. oxygen.

Câu 3. Bậc của CH₃NH₂ là bao nhiêu?

1. 3.                                                  B. 4.                      

C. 1.                                                  D. 2.

Câu 4. Carbohydrate nào có trong cơ thể người?

A. Glucose.                                                    B. Tinh bột.

C. Fructose.                                          D. Chất béo.

Câu 5. Amino acid là hợp chất hữu cơ

A. tạp chức.                                        B. hydrocarbon.

C. hydroxy.                                         D. đa chức.

Câu 6. Tên thông thường của H₂N-CH(CH₃)-COOH là

A. alanine.                                         B. lysine.

C. glycine.                                          D. valine.

Câu 7. Tính chất của phần phân cực trong phân tử xà phòng là

A. có thể hòa tan được trong nước.

B. không thể tan trong nước.

C. có thể tan trong dầu.

D. có thể tan trong chất hữu cơ.

Câu 8. Chất X có cấu tạo phân tử như sau:

X không phản ứng được với

A. Cu(OH)₂.                                       B. thuốc thử Tollens.

C. methanol.                                       D. N₂.

Câu 9. Saccharose phản ứng được với Cu(OH)₂ do

A. có nhóm -OH liền kề.

B. có dạng đóng vòng.

C. có nhóm phenyl trong phân tử.

D. có tính base mạnh.

Câu 10. Cấu tạo của xà phòng thường gồm mấy phần chính?

A. 1.                      B. 2.                      C. 3.                      D. 4.

Câu 11. Trong tự nhiên, cellulose có nhiều trong

A. mía.                                               B. tre, nứa.

C. nho.                                               D. gạo.

Câu 12. Công thức phân tử của tinh bột là

A. C₂H₅OH.                                        B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. CH₃COOCH₃.                                D. (C₆H₁₀O₅)_n.

Câu 13. Methyl propionate là tên gọi của hợp chất nào sau đây?

A. HCOOC₃H₇.                                   B. C₂H₅COOCH₃. 

C. C₃H₇COOH.                                   D. C₂H₅COOH.

Câu 14. Một ester có công thức phân tử là C₄H₆O₂, khi thủy phân trong môi trường acid thu được dimethyl ketone. Công thức cấu tạo thu gọn của C₄H₆O₂ là 

A. HCOOCH=CHCH₃.                        B. CH₃COOCH=CH₂.

C. HCOOC(CH₃)=CH₂.                       D.CH₂=CHCOOCH₃.

Câu 15. Nhỏ vài giọt I₂ vào mặt cắt của miếng chuối xanh. Hiện tượng xảy ra là 

A. xuất hiện màu xanh tím.                                     

B. xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch.

C. tạo dung dịch màu đỏ nâu.                                  

D. có kết tủa màu đen.

Câu 16. Cho 50 ml dung dịch glucose chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư thuốc thử Tollens thu được 4,32 gam Ag. Nồng độ mol/l của dung dịch glucose đã dùng là

A. 0,1 M.               B. 0,2 M.               C. 0,4 M.               D. 0,5 M.

Câu 17. Iron (III) chloride tác dụng vừa đủ với 4,65 gam methylamine. Khối lượng kết tủa thu được là

A. 5,35 gam.                                       B. 16,5 gam.

C. 10,7 gam.                                       D. 21,4 gam.

Câu 18. Hợp chất nào sau đây là dipeptide?

A. Ala.                                               B. Gly-Gly.            

C. Gly-Ala-Val.                                  D. Gly-Ala-Glu.

PHẦN II. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM ĐÚNG – SAI

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. 

Câu 1. Dẫn xuất hydrocarbon A₁ không tác dụng với Na mà tác dụng được với dung dịch NaOH thu được một rượu duy nhất là C₂H₅OH và muối sodium acetate.

1. A₁ là methane. 

2. Công thức phân tử A₁ là C₄H₈O₂.

3. Xà phòng hóa hoàn toàn 8,8 gam A₁ cần vừa đủ 200 ml dung dịch NaOH 0,5M. 

4. A₁ và ethylamine là đồng phân của nhau.

Câu 2. A là amino acid thiên nhiên, là cơ sở để kiến tạo nên các protein của cơ thể sống. Phân tử khối của A là 75.

1. A là dimethylamine.

2. Trong A có 1 nhóm -NH₂, làm cho phân tử có tính acid yếu.

3. Ở pH  6, A tồn tại ở dạng ion lưỡng cực có tổng điện tích bằng không.

4. Cho A phản ứng với CH₃OH. Để thu được 4,45 gam ester sản phẩm, cần 6,25 gam A (H=60%).

Câu 3. B có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁, chỉ tồn tại ở dạng mạch vòng, được sử dụng như một chất làm ngọt phổ biến trong sản xuất thực phẩm như bánh, kẹo, nước giải khát và đồ uống có gas.

1. B được cấu tạo từ một đơn vị -glucose và một đơn vị -fructose qua liên kết -1,2-glycoside.

2. B là monosaccharide, khi thủy phân trong môi trường acid thu được glucose và fructose.

3. B có 2 liên kết peptide, khi phản ứng với thuốc thử biuret tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng.

4. B không bị oxi hóa bởi Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm khi đun nóng do phân tử không có nhóm -CHO.

Câu 4. Chất X công thức phân tử (C₆H₁₀O₅)_n, có nhiều trong các loại thực phẩm.

1. Sau khi thủy phân hoàn toàn X, sản phẩm thu được không có phản ứng thủy phân. 

2. X thuộc loại protein, giúp điều hòa quá trình chuyển hóa glucose trong cơ thể.

3. Enzyme -amylase trong nước bọt có khả năng thủy phân X.

4. X dễ tan trong nước do nhóm -OH hemiketal tạo liên kết cộng hóa trị không phân cực với nước.

PHẦN III. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM YÊU CẦU TRẢ LỜI NGẮN

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6. 

Câu 1. Số đồng phân amine bậc 2 của chất có công thức phân tử C₃H₉N là bao nhiêu?

Câu 2. Thủy phân hoàn toàn 100 gam protein A thu được 89 gam alanine. Nếu phân tử khối của A là 10000 thì số mắt xích alanine trong phân tử A là bao nhiêu? 

Câu 3. Cho các chất sau: Ba(OH)₂/t^o; H₂O/H⁺; Al; C₆H₅OH; NaCl. Có bao nhiêu chất phản ứng được với saccharose?

Câu 4. Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở, oxygen chiếm 36,36% về khối lượng. Xác định số CTCT của ester.

Câu 5. Lên men một lượng nhỏ tinh bột (m gam) thành ethyl alcohol với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 5,5 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 1,0 gam kết tủa. Xác định giá trị của m.

Câu 6. Xà phòng và chất giặt rửa có nhiều ưu nhược điểm.

1. Xà phòng và chất giặt rửa tự nhiên khó bị phân hủy sinh học nên gây ô nhiễm môi trường.

2. Không nên dùng xà phòng với nước cứng do tạo kết tủa bám trên bề mặt vải, làm hỏng vải.

3. Chất giặt rửa tổng hợp dùng được với nước cứng.

4. Chất giặt rửa tổng hợp khó bị phân hủy sinh học, gây ô nhiễm môi trường.

Xác định số phát biểu đúng.

TRƯỜNG THPT ........

HƯỚNG DẪN CHẤM KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ 1 (2024 – 2025)

MÔN: HÓA HỌC 12 – KẾT NỐI TRI THỨC

PHẦN I. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN

(Mỗi câu trả lời đúng thí sinh được 0,25 điểm)

PHẦN II. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM ĐÚNG – SAI

Điểm tối đa của 01 câu hỏi là 1 điểm.

• Thí sinh chỉ lựa chọn chính xác 01 ý trong 1 câu hỏi được 0,1 điểm.
• Thí sinh chỉ lựa chọn chính xác 02 ý trong 1 câu hỏi được 0,25 điểm.
• Thí sinh chỉ lựa chọn chính xác 03 ý trong 1 câu hỏi được 0,5 điểm.
• Thí sinh lực chọn chính xác cả 04 ý trong 1 câu hỏi được 1 điểm.

PHẦN III. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM YÊU CẦU TRẢ LỜI NGẮN

(Mỗi câu trả lời đúng thí sinh được 0,25 điểm)