Soạn giáo án điện tử hóa học 11 Cánh diều Bài 18: Hợp chất carbonyl (P2)
Giáo án powerpoint Hóa học 11 cánh diều mới Bài 18: Hợp chất carbonyl (P2). Giáo án soạn theo tiêu chí hiện đại, đẹp mắt với nhiều hình ảnh, nội dung, hoạt động phong phú, sáng tạo. Giáo án điện tử này dùng để giảng dạy online hoặc trình chiếu. Tin rằng, bộ bài giảng này sẽ hỗ trợ tốt việc giảng dạy và đem đến sự hài lòng với thầy cô.
Còn nữa....Giáo án khi tải về là bản đầy đủ. Có full siles bài giảng!
Nội dung giáo án
CHÀO MỪNG CẢ LỚP ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY!
BÀI 18: HỢP CHẤT CARBONYL
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC
- Phản ứng với hydrogen cyanide
Liên kết đôi C=O có sự tương đồng với alkene, có thể tham gia phản ứng cộng. Khi HCN phản ứng với các aldehyde hoặc ketone, sản phẩm được tạo ra thông qua việc nhóm CN‒ cộng vào nguyên tử carbon, còn H+ cộng vào nguyên tử oxygen trong nhóm
Hydrogen cyanide (HCN) phản ứng được với aldehyde hoặc ketone tạo thành sản phẩm là các cyanohydrin:
- Phản ứng tạo idoform
Những nguyên tử hydrogen cạnh nhóm carbonyl dễ tham gia phản ứng thế bởi nguyên tử halogen.
Khi cho hợp chất chứa nhóm methyl ketone (CH3CO-R) phản ứng với iodine trong môi trường kiềm tạo ra kết tủa iodoform màu vàng.
Ví dụ:
CH3CO-CH3 + 3I2 + 4NaOH CH3-COONa + 3NaI + CHI3+ 3H2O
CH3CO-H + 3I2 + 4NaOH H-COONa + 3NaI + CHI3+ 3H2O
Phản ứng này dùng để nhận biết các hợp chất có chứa nhóm CH3CO-
Thí nghiệm 3. Phản ứng tạo iodoform
Mô tả hiện tượng xảy ra và giải thích.
Hiện tượng:
PTHH:
- ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ
- Ứng dụng
Câu 7 (SGK - tr.129)
Tìm hiểu và trình bày các ứng dụng của formaldehyde, acetaldehyde và acetone.
Ứng dụng của formaldehyde:
Sản xuất nhựa
Sản xuất phẩm nhuộm
Sản xuất chất nổ
Sản xuất dược phẩm
Dung dịch 37-40% formaldehyde trong nước được gọi là formalin dùng để ngâm xác động vật, tẩy uế, tiệt trùng.
Ứng dụng của acetaldehyde:
Điều chế dược phẩm
Sản xuất ethylidene diacetate dùng để sản xuất poly
Ứng dụng của acetone:
Làm dung môi trong sản xuất tơ nhân tạo
Chế tạo thuốc súng không khói
Tổng hợp chất hữu cơ
MỞ RỘNG
Nhiều hợp chất carbonyl có mùi thơm riêng biệt và được sử dụng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm:
Mùi và vị hạnh nhân
Tinh dầu quế
Hương vị vani
Citral cho mùi thơm nhẹ của tinh dầu cam, sả
Menthone có mùi thơm của bạc hà
- Điều chế
- a) Điều chế acetaldehyde
- b) Điều chế glycerol
ĐƯỜNG LÊN ĐỈNH OLYMPIA
1 Tìm phát biểu không đúng về tính chất của hợp chất carbonyl?
- Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra bạc.
- Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH4.
- Ketone không phản ứng được với Cu(OH)2/OH-.
- Aldehyde phản ứng được với nước bromine.
2. Số đồng phân aldehyde có cùng công thức C5H10O, mạch hydrocarbon phân nhánh là:
- 4 B. 5
- 3 D. 2
3 Hợp chất chứa nhóm C = O liên kết với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen được gọi là
- hợp chất carbonyl B. các hợp chất phenol
- hợp chất alcohol D. dẫn xuất halogen
4. Trong các hợp chất cho dưới đây, hợp chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?
Soạn giáo án điện tử Hóa học 11 cánh diều Bài 18: Hợp chất carbonyl (P2), GA powerpoint Hóa học 11 cd Bài 18: Hợp chất carbonyl (P2), giáo án điện tử Hóa học 11 cánh diều Bài 18: Hợp chất carbonyl (P2)
Nâng cấp lên tài khoản VIP để tải tài liệu và dùng thêm được nhiều tiện ích khác