Vì sao các biện pháp bảo quản nông sản đều nhằm một mục đích giảm đến mức tối thiểu cường độ hô hấp tế bào ?
Câu hỏi 7. Vì sao các biện pháp bảo quản nông sản đều nhằm một mục đích giảm đến mức tối thiểu cường độ hô hấp tế bào ?
Các biện pháp bảo quản nông sản đều nhằm một mục đích giảm đến mức tối thiểu cường độ hô hấp tế bào là vì :
- Hô hấp làm tiêu hao chất hữu cơ
- Hô hấp làm tăng nhiệt độ trong môi trường bảo quản-> Làm tăng cường độ hô hấp của đối tượng được bảo quản.
- Làm tăng độ ẩm -> taọ điều kiện cho vi sinh vật phá hỏng nông sản
- Làm thay đổi thành phần trong không khí -> nông sản dễ bị hư hỏng
Xem toàn bộ: Giải bài Bài tập chủ đề 8
Bình luận