Câu hỏi tự luận mức độ thông hiểu Khoa học 4 Cánh diều bài 16: Nấm men và nấm mốc

Câu 1: 

Khi làm bánh mỳ, cho nấm men vào bột mỳ, rồi trộn với nước sẽ tạo ra các bọt khí, giúp bột nở ra và làm cho bánh phồng, xốp

Câu 2: 

Khi ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc có thể gây ngộ độc với một số biểu hiện như nôn mửa, choáng váng, tiểu chảy,…hoặc chất độc sẽ dần tích lũy trong cơ thể gây ung thư

Câu 3:

Một số cách bảo quản thực phẩm tránh nhiễm nấm mốc như: phơi, sấy khoo, bảo quản lạnh,…