Etyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa, giúp lưu lại mùi hương trên da lâu hơn. Hãy viết công thức cấu tạo của etyl acetate. Cho biết ester là gì, ester có tính chất và ứng dụng nào

Công thức cấu tạo của etyl acetate là CH₃COOC₂H₅.

Ester là một hợp chất hữu cơ phức tạp, thường được tạo thành từ sự kết hợp giữa carboxylic acid và alcohol. Trong đó nhóm -OH trong -COOH của acid sẽ được thay thế bằng -OR’ của alcohol. 

Công dụng của ester trong đời sống: Làm dung môi hữu cơ, tạo mùi hương, tổng hợp nhiều hợp chất quan trọng, là thành phần của một số loại dược phẩm...