Câu hỏi tự luận Công nghệ 5 CTST bài 6: Sử dụng tủ lạnh
3. VẬN DỤNG (3 CÂU)
Câu 1: Hãy sắp xếp các loại thực phẩm sau vào ngăn thích hợp.
a. Các loại trái cây
b. Các loại rau củ
c. Khay đá lạnh
d. Đồ hộp
e. Sữa
g. Các loại hạt
h. Thịt tươi sống
i. Trứng
1. Ngăn làm đá
2. Ngăn bảo quản thực phẩm tươi sống
3. Ngăn bảo quản trái cây
4. Ngăn bảo quản trứng, sữa, đồ hộp
5. Ngăn bảo quản rau, củ.
Câu 2: Làm thế nào để sử dụng tủ lạnh đúng cách và an toàn?
Câu 3: Trứng là thực phẩm tươi sống giống như thịt, cá, nên sẽ bảo quản ở khoang cấp đông. Em có đồng ý với ý kiến trên hay không? Vì sao?
Câu 1:
1. c
2. h
3. a
4. d, e, i
5. b
Câu 2:
- Hạn chế mở tủ lạnh quá lâu
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp
- Nhờ người lớn kiểm tra khi phát hiện dấu hiệu bất thường của tủ lạnh
- Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên
Câu 3:
Em không đồng ý với ý kiến trên vì trứng nên được bảo quản ở khoang làm mát của tủ lạnh, không phải khoang cấp đông vì:
- Trứng cần được giữ ở nhiệt độ mát để duy trì độ tươi và chất lượng. Khoang làm mát thường có nhiệt độ thích hợp cho trứng.
- Nếu để trứng ở khoang cấp đông, lòng trắng và lòng đỏ sẽ đông lại, có thể làm thay đổi kết cấu và chất lượng của trứng khi rã đông.
- Bảo quản trứng trong khoang làm mát giúp ngăn ngừa vi khuẩn phát triển, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Bình luận