Câu 1: Đâu là những loại thực phẩm không nên ăn

• A. Rau xanh
• B. Cơm
• C. Thịt

• D. Bim bim

Câu 2: Sau khi ăn đồ không sạch sẽ có nguy cơ gì xảy ra

• A. Đau bụng
• B. Đi ngoài
• C. Buồn nôn

• D. Tất cả các ý trên 

Câu 3:Hình ảnh 1 cho thấy bạn nhỏ đang gặp vấn đề gì

• A. Đau bụng

• B. Đau bụng, tiêu chảy

• C. Đau họng
• D. Đau đầu

Câu 4: Hình ảnh thứ 2 cho thấy bạn nhỏ đang gặp vấn đề gì

• A. Buồn nôn

• B. Đau bụng, tiêu chảy
• C. Đau họng
• D. Đau đầu

Câu 5:  Hình ảnh thứ 3 cho thấy bạn nhỏ đang gặp vấn đề gì

• A. Buồn nôn
• B. Đau bụng, tiêu chảy
• C. Đau họng

• D. Mắc giun 

Câu 6: Hình ảnh thứ 4 cho thấy bạn nhỏ đang gặp vấn đề gì 

• A. Đang phải truyền nước

• B. Đang nằm ngủ
• C. Đau bụng 
• D. Buồn nôn

Câu 7:  Các nguy cơ khác khi không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm:

• A. Hoa mắt, chóng mặt, đau đầu.
• B. Rối loạn tiêu hoá.
• C. Dị ứng.

• D. Tất cả các phương án trên đều đúng

Câu 8: Thực phẩm nào sau đây có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm

• A. Cơm mẹ nấu
• B. Đồ ăn không được bảo quản trong tủ lạnh
• C. Bán ngoài lề đường, vỉa hè

• D. Đáp án B và C đúng 

Câu 9: Khi ăn phải thực phẩm không an toàn và bị đau bụng ta nên làm như thế nào

• A. Nói với người lớn nhờ sự giúp đỡ
• B. Uống thuốc
• C. Nghỉ ngơi

• D. Tất cả phương án trên 

Câu 10: Đâu là quy định đúng để tham gia giao thông an toàn:

• A. Đội mũ bảo hiểm khi ngồi trên các phương tiện giao thông như xe máy, xe đạp điện,...
• B. Tuân thủ tín hiệu của đèn giao thông và hiệu lệnh của người điều khiển giao thông.
• C. Không uống rượu bia, chất kích thích,... khi tham gia giao thông.

• D. Tất cả các phương án trên 

Câu 11: Tại sao phải đội mũ bảo hiểm khi đi xe máy

• A. Cho đẹp
• B. Tránh bị phạt
• C. Cho mẹ vui

• D. Để bảo vệ sự an toàn của chính bản thân mình 

Câu 12: Đâu là tình huống an toàn khi tham gia giao thông

• A. Bé Na đội mũ bảo hiểm khi đi xe máy

• B. Bé Na thò đầu ra ngoài cửa xe ô tô
• C. Bé Na đi bộ giữa lòng đường
• D. Bé Na không cài qoai mũ bảo hiểm khi tham gia giao thông 

 Câu 13: Khi thấy đèn vàng người đi bộ cần

• A. Đi thật nhanh qua đường

• B. Đi chậm

• C. Dừng lại
• D. Chạy nhanh

Câu 14: Khi thấy đèn xanh người đi bộ cần 

• A. Đi tiếp qua đường

• B. Đi chậm
• C. Dừng lại
• D. Chạy nhanh

Câu 15: Khi tham gia giao thông không đúng quy định ai là người phạt

• A. Cô giáo
• B. Thầy giáo

• C. Cảnh sát giao thông 

• D. Người qua đường 

Câu 16:  Để đảm bảo ATTP chúng ta cần làm gì trước khi ăn rau, củ, quả?

• A. Rửa bằng nước, nên gọt vỏ.

• B.  Ngâm và rửa kỹ bằng nước sạch, nên gọt vỏ.

• C.  Không cần rửa, chỉ cần gọt vỏ.
• D. Tất cả phương án trên đều sai

Câu 17: Đồ ăn hoa quả nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn

• A. Tươi
• B. Không bị héo, dập nát
• C. Qủa không bị sâu

• D. Tất cả phương án trên

Câu 18:  Đồ ăn rau, củ nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn

• A. Tươi
• B. Không bị héo, dập nát
• C. Không bị sâu

• D. Tất cả phương án trên

Câu 19: Đồ ăn thịt nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn

• A. Có màu tươi, đàn hồi tốt, săn chắc, không có mùi và không bị nhão, chảy nước.

• B. Thịt nạc
• C. Màu đỏ

• D. Tất cả phương án trên

Câu 20: Đồ ăn đóng sẵn nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn

• A.  Bao bì còn nguyên vẹn, ngày sản xuất mới và hạn sử dụng xa.

• B. Thịt nạc
• C. Màu đỏ

• D. Tất cả phương án trên

Câu 21: Nên chọn loại nước uống như nào

• A.  Bao bì còn nguyên vẹn, ngày sản xuất mới và hạn sử dụng xa.
• B. Từ các loại trái cây tốt cho sức khỏe như bơ, dứa,..
• C. Còn tươi

• D. Tất cả phương án trên

Câu 22:  Để đảm bảo ATTP thức ăn cần được nấu như thế nào?

• A. Nấu chín kỹ hoàn toàn.

• B. Nấu gần chín để giữ được Vitamin.
• C. Nấu chín một phần thức ăn.
• D.Tất cả phương án trên đều sai

Câu 23: Loại đồ uống nào nên hạn chế

• A. Nước lọc
• B. Nước cam
• C. Nước dừa

• D. Nước ngọt, đồ uống có ga

Câu 24: Cần tránh ô nhiễm chéo giữa thức ăn sống và chín ta làm như thế nào?

• A. Dùng chung dao, thớt chế biến thực phẩm.
• B. Không dùng chung dao thớt để chế biến thực phẩm chín
• C. Thức ăn chín nên để xa thức ăn sống

• D.  Phương án B và C ở trên đúng

Câu 25: Việc nào dưới đây không đảm bảo ATTP.

• A. Sau khi nấu, ăn ngay.
• B. Sau khi nấu để thức ăn 4 giò sau ăn.

• C. Sau khi nấu nếu chưa ăn cần bảo quản thức ăn ở nhiệt độ thích hợp.

• D. Tất cả phương án trên đều sai

Câu 26: Chúng ta nên phơi bát, đũa ở đâu

• A. Trong nhà
• B. Nơi tối
• C. Nơi ẩm thấp

• D. Nơi có nhiều ánh nắng, ánh sáng

Câu 27: Xếp dao, thới như nào khi làm xong

• A. Rửa sạch với xà phòng
• B. Để ráo nước, treo lên chỗ khô ráo
• C. Để ở nơi có ánh sáng

• D. Tất cả phương án trên

Câu 28: Bức tranh thứ 4 nói lên điều gì

• A. Lấy nước máy để đun nước uống

• B. Lấy nước bẩn để đun nước uống
• C. Lấy nguồn nước sạch để đảm bảo được sức khỏe
• D. Tất cả phương án trên đều sai

Câu 29: Trước khi chế biến thực phẩm cần làm gì

• A. Rửa tay

• B. Không cần rửa tay
• C. Đi vệ sinh
• D. Tất cả phương án trên đều sai

Câu 30: Cần đun nước đến lúc nào để có nước uống an toàn

• A. Đến khi nóng
• B. Đến khi ấm

• C. Đến khi sôi 100 độ C

• D. Tất cả phương án trên đều sai

Câu 31: Em có biết ý nghĩa của tết trung thu là gì không?

• A. Vui chơi cho trẻ em và người lớn
• B. Dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng
• C. Bày tỏ sự báo hiếu, của biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ gia đình

• D. Tất cả đáp án trên

Câu 32: Em có biết sự tích về tết trung thu liên quan đến nhân vật nào không?

• A. Chị Hằng, chú Cuội

• B. Ông thần tài
• C. Thánh gióng
• D. Sơn Tinh, Thủy Tinh

Câu 33: Đâu là những bài hát nói về tết trung thu nhỉ?

• A. Em yêu trường em

• B. Thằng cuội

• C. Bà ơi bà
• D. Tre ngà bên Lăng Bác

Câu 34: Các em hãy cho biết, bạn nhỏ trong ảnh đang làm gì nhỉ? 

• A. Các bạn nhỏ đang làm bài tập về nhà

• B. Các bạn đang đi rước đèn ông sao

• C. Các bạn nhỏ đang phá cỗ
• D. Các bạn nhỏ đang giúp mẹ làm việc nhà đó

Câu 35: Các em hãy cho biết, bạn nhỏ trong ảnh đang làm gì trong đêm rằm trung thu không nhỉ? 

• A. Các bạn nhỏ đang làm bài tập về nhà
• B. Các bạn đang đi rước đèn trung thu

• C. Các bạn nhỏ đang phá cỗ

• D. Các bạn nhỏ đang giúp mẹ làm việc nhà đó

Câu 36: Các em hãy cho biết, các bạn trong ảnh đang chơi vơi ai không nhỉ? 

• A. Chị Hằng
• B. Chú cuội

• C. Bạn bè

• D. Gia đình

Câu 37: Các em hãy cho biết, ai đang ngồi ở gốc đa trong bức tranh này nhỉ? 

• A. Chị Hằng

• B. Chú cuội

• C. Bạn bè
• D. Gia đình

Câu 38: Tết trung thu không có hoạt động nào dưới đây?

• A. Nhận bao lì xì

• B. Phá cỗ
• C. Rước đèn ông sao
• D. Nghe múa hát

Câu 39: Tuần 3 này chúng ta được học bao nhiêu hoạt động nhỉ?

• A. 2
• B. 3

• C. 4

• D. 1

Câu 40: Hoạt động 6 các bạn đã làm trong tuần 3 là gi nhỉ?

• A. Ứng xử trước tình huống đột xuất
• B. Nghe và hát những bài hát về lớp học

• C. Tìm hiểu các trang trí lớp

• D. Lập kế hoạch trang trí lớp