BÀI 6: DỰ ÁN TRỒNG RAU AN TOÀN

1. LẬP KẾ HOẠCH VÀ TÍNH TOÁN CHI PHÍ CHO DỰ ÁN

a) Thu thập thông tin

Thực hiện thu thập thông tin bằng cách sử dụng internet, sách, báo,... hoặc khảo sát thực tế về các nội dung gợi ý sau

Cây giống hoặc hạt giống (chủng loại, giống rau, giả cả, yêu cầu ngoại cảnh,...), chậu nhựa hoặc thùng xốp trồng rau, dụng cụ trồng và chăm sóc, đất hoặc giả thể trồng cây, phân bón.

- Kĩ thuật gieo trồng và chăm sóc.

b) Lựa chọn đối tượng, dụng cụ và thiết bị

Lựa chọn loại rau và các dụng cụ, thiết bị cần thiết phù hợp với sở thích, mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trong.

c. Tính chi phí

2. CHUẨN BỊ NGUYÊN VẬT LIỆU, DỤNG CỤ 

- Cây giống hoặc hạt giống mua ở các cửa hàng uy tin, nếu là cây giống thì cây phải khoẻ mạnh, không có mầm bệnh; nếu là hạt giống thì bao bị phải còn nguyên vẹn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

- Chậu nhựa chuyên dụng hoặc thùng xốp sạch sẽ, không có mầm bệnh. Nếu là thùng xốp, cần đục các lỗ ở bên thành đề thoát nước.

- Đất trồng: Có thể sử dụng đất sạch nguồn gốc tự nhiên hoặc đất trồng rau hữu cơ.

- Phân bón Sử dụng phân bón phù hợp với từng loại rau. 

- Dụng cụ trồng và tưới nước: bộ dụng cụ trồng rau, binh tưới nước.

3. TRỒNG, CHĂM SÓC VÀ THU HOẠCH RAU

• Bước 1. Chuẩn bị: Cho đất trồng vào chậu hoặc thủng xốp, cách miệng khoảng 5 – 7 cm

• Bước 2. Gieo hạt,trồng cây:  Dùng bay tạo những lỗ nhỏ trên bề mặt đất rồi đặt hạt hoặc cây rau giống vào, lấp đất và nén nhẹ sau đó tưới nước cho cây. Tuỳ thuộc vào từng loại rau

• Bước 3. Chăm sóc. Tưới nước hàng ngày cho rau, đặc biệt cần tưới nước thường xuyên hơn vào những ngày nắng nóng. Bón phân định kì với liều lượng theo quy định. Hằng ngày, kiểm tra nhằm phát hiện sáu, bệnh và có biện pháp xử lí kịp thời 

• Bước 4. Thu hoạch: Tuỳ thuộc vào từng loại rau và nhu cầu sử dụng, để có phương pháp thu hoạch phù hợp.... Khi thu hoạch cần chú ý tránh làm rau bị dập nát