BÀI 13: BẾP HỒNG NGOẠI

KHỞI ĐỘNG

Câu hỏi: Sử dụng bếp điện để đun nấu có những ưu điểm gì so với các loại bếp khác? Bếp hồng ngoại hoạt động thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm và an toàn?

Đáp án chuẩn:

Sử dụng bếp điện: ưu điểm sạch sẽ, nấu nhanh hơn. 

KHÁM PHÁ

I. CẤU TẠO

Câu hỏi: Quan sát hình 13.1 và cho biết tên gọi của các bộ phận 1,2,3,4.

Đáp án chuẩn:

1. bảng điều khiển

2. mặt bếp

3. mâm nhiệt hồng ngoại

4. thân bếp

III. LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG

Câu hỏi: Căn cứ vào bảng điều khiển trong Hình 13.2, mô tả các thao tác để thực hiện một số yêu cầu sau đây:

Bật, tắt bếp

Tăng, giảm nhiệt độ

Nấu lẩu

Hẹn giờ

Đáp án chuẩn:

• Bật, tắt bếp: ấn nút nguồn điện

• Tăng, giảm nhiệt độ: ấn (+) để tăng nhiệt, ấn (-) để giảm nhiệt độ

• Nấu lẩu: ấn nút nguồn điện, nút Lẩu.

• Hẹn giờ: ấn nút nguồn điện, chọn nút hẹn giờ

VẬN DỤNG

Câu hỏi 1: Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại không? Hãy quan sát và ghi lại những tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em.

Đáp án chuẩn:

Có. Chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong.

Câu hỏi 2: Nếu được chọn mua một loại bếp điện trong gia đình, em sẽ chọn loại bếp nào? Giải thích về sự lựa chọn của em.

Đáp án chuẩn:

Bếp hồng ngoại vì sạch sẽ, đun nấu nhanh, giá cả phù hợp gia đình.