Video giảng Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối Bài 7: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây chuối

Tóm lược nội dung

BÀI 7: KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CHUỐI

Cô chào cả lớp, chúng ta lại gặp nhau trong bài học ngày hôm nay rồi!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

- Phân tích được đặc điểm thực vật học, yêu cầu ngoại cảnh của cây chuối.

- Nêu được quy trình trồng, chăm sóc, kĩ thuật tỉa cành, tạo tán, điều khiển ra hoa, đậu quả cho cây chuối.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài học, cô có một câu hỏi muốn tất cả chúng ta cùng suy nghĩ và trả lời: Quả chuối xuất hiện phổ biến trong hầu khắp các dịp thờ cúng, lễ hội. Em nãy quan sát hình 7.1 mà cô đang chiếu, nêu đặc điểm thực vật học của cây chuối. Theo em, hình này là chuối tiêu hay là chuối tây?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

I. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh

Nội dung 1. Đặc điểm thực vật học

• Bộ rễ của cây chuối có đặc điểm như thế nào?
• Thân, cành của cây chuối có đặc điểm gì? Tại sao cây chuối cần nhiều nước trong quá trình sinh trưởng, phát triển?
• Lá của cây chuối có đặc điểm gì? 
• Hoa của cây chuối có đặc điểm gì? 
• Quả của cây chuối có đặc điểm như thế nào?

Video trình bày nội dung:

- Tên khoa học: Musa sp.

- Bộ rễ: Rễ chuỗi thuộc loại rễ chùm, gồm các rễ ngang và rễ thẳng. Rễ ngang mọc xung quanh củ chuỗi và phân bố ở lớp đất mặt, loại rễ này sinh trưởng khoẻ, đảm nhận chức năng hút nước và dinh dưỡng nuôi cây. Rễ thẳng mọc ở phía dưới củ tác dụng chủ yếu giúp cây đứng vững.

- Thân, cành: Thân chuỗi là thân củ, nằm dưới mặt đất (thân thật). Phần thân trên mặt đất là thận giả, có hình trụ, được hình thành bởi các bẹ lá xếp chồng lên nhau, cao từ 3 m đến 4 m, đường kính khoảng 20 – 30 cm tuỳ từng loài. Thán giả của cây chuối có đến 90% là nước, vì vậy cây chuỗi cần rất nhiều nước trong quá trình sinh trưởng, phát triển.

- Lá: Cây chuối trưởng thành có thể có từ 10 lá đến 15 lá tuỳ từng giống. Lá chuối có diện tích tương đối lớn, phiến lá có thể rộng tới 0,6 m và dài tới 3 m. Do có diện tích là lớn nên cây chuối dễ bị thoát hơi nước qua lá

- Hoa: Hoa chuối thuộc loại hoa chùm (Hình 7.2a), gồm ba loại: hoa cái, hoa lưỡng tính và hoa đực. Trong đó, chỉ có hoa cái có khả năng phát triển thành quả.

- Qủa: Qủa chuối ra thành nải trên trục hoa tạo thành buồng chuối, số quả của mỗi nải và số nải của mỗi buồng tùy thuộc vào từng giống. Khi chín quả có màu vàng, thị quả mềm, vị ngọt.

Nội dung 2. Yêu cầu ngoại cảnh

• Nhiệt độ thích hợp cho cây là bao nhiêu? Khi nhiệt độ xuống dưới 16oC, cây chuối sẽ như thế nào?
• Lượng mưa và độ ẩm thích hợp cho cây là bao nhiêu? 
• Ánh sáng phù hợp với cây chuối là cường độ bao nhiêu? 
• Cây chuối thích hợp với loại đất nào? Độ pH thích hợp là bao nhiêu?
• Gió có tác động như thế nào đến cây chuối?

Video trình bày nội dung:

- Nhiệt độ: nhiệt độ từ 25 °C đến 35 °C, cây chuối sinh trưởng, phát triển tốt. Nhiệt độ xuống dưới 16 °C, cây chuối sẽ sinh trưởng chậm và ngừng sinh trưởng khi nhiệt độ dưới 12 °C.

- Lượng mưa và độ ẩm: Cây chuối cần nhiều nước cho quá trình sinh trưởng, phát triển nhưng không chịu được ngập úng. Vùng trồng chuối thích hợp là nơi có lượng mua khoảng 1 200 – 2 400 mm/năm và phân bố đều trong các tháng.

- Ánh sáng: Cây chuối có khả năng thích ứng trong phạm vi cường độ ánh sáng rộng. Cường độ ánh sáng thích hợp cho cây chuối sinh trưởng, phát triển từ 1000 Lux đến 10 000 Lux. Để đạt năng suất và chất lượng quả tốt, vào thời kì ra hoa và mang quả, cây cần nhiều ánh sáng.

- Đất trồng: Chuối là loại cây dễ trồng, thích hợp với nhiều loại đất như đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất phù sa,... Tuy nhiên, do bộ rễ chuỗi khá mềm, dễ bị tổn thương do các điều kiện bất lợi, đặc biệt như ngập úng. Do đó, đất trồng chuối tốt nhất ở những nơi thoát nước tốt, độ pH trong khoảng 6,0 – 7,4.

- Gió: cây chuối rất dễ bị ảnh hưởng bởi gió. Gió mạnh có thể tạo ra sự thoát hơi nước bất thường, làm rách lá, đổ cây.

II. Quy trình kĩ thuật trồng và chăm sóc

Nội dung 1. Kĩ thuật trồng

• Nên trồng chuối vào thời điểm nào là tốt nhất? 
• Có mấy loại chuối? Khoảng cách trồng giữa các cây của mỗi loại là bao nhiêu?
• Khi đào hố trồng, ta nên đào với kích thước bao nhiêu? Khi đào hố, bón phân lót thì ta nên đào hố theo kích thước bao nhiêu? Cần lưu ý gì đối với những vùng đất trũng thấp?
• Em hãy nêu thao tác trồng sầu riêng? Cần có lưu ý gì trong khi trồng?

Video trình bày nội dung:

- Thời vụ: các tỉnh phía Nam, thời vụ trồng thích hợp từ đầu đến giữa mùa mưa (tháng 5 đến tháng 8). Đối với phía Bắc, trồng vụ xuân (từ tháng 2 đến tháng 4) và vụ thu (tháng 8 đến tháng 10).

- Khoảng cách: 

+ Chuối tiêu: cây cách cây 2m, hàng cách hàng khoảng 2 – 2,5m, tướng đương mật độ khoảng 2000 – 2500 cây/ha.

+ Chuối tây: cây cách cây 2m, hàng cách hàng khoảng 2 – 2,8m, tương đương mật độ khoảng 1800 – 2000 cây/ha.

- Chuẩn bị hố trồng: Đào hố theo kich thước mỗi chiều 40 x 40 x 40cm. Bón phân lót: mỗi hố khoảng 15kg phân hữu cơ và từ 380g đến 410g supe lân. Trộn đều phần đất đã đào với toàn bộ lượng phân lót, sau đó lấp trở lại hố trồng.

- Trồng cây: Tạo hố nhỏ chính giữa hố trồng, xé bỏ túi bầu, đặt cây xuống hố trồng, lấp đất và dùng tay chèn chặt đất xung quanh bầu cây đến khi đất cao hơn mặt bầu khoảng 5cm. Dùng nylon che phủ đất để ngăn cỏ dại và giữ ẩm.

Nội dung 2. Tìm hiểu kĩ thuật chăm sóc

......

Nội dung video Bài 7 Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây chuối còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.