Soạn giáo án điện tử công nghệ chăn nuôi 11 Cánh diều Bài 7: Nhân giống vật nuôi

Nội dung giáo án

CHÀO MỪNG CẢ LỚP ĐẾN VỚI BUỔI HỌC HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

• Hãy kể tên một số vật nuôi được nhân giống mà em biết?
• Quan sát hình 7.1 và cho biết ý nghĩa của việc nhân giống vật nuôi trong công tác giống?

Gà trống Rốt         x        Gà mái Ri             >        Gà Rốt - Ri

Bò Sind                x        Bò vàng                >       Bò lai Sind

Gà mái ta              x        Gà trống Đông Tảo         >       Gà lai Đông Tảo

Ý nghĩa

• Nhân đàn, tăng số lượng vật nuôi.
• Giúp ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ.
• Tăng năng suất sản xuất.
• Đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.

BÀI 7: NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI

NỘI DUNG BÀI HỌC

Nhân giống thuần chủng

Lai giống

Ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống vật nuôi

GHI NHỚ

• Nhân giống là cho giao phối con đực và con cái với nhau nhằm tạo ra đời sau có năng suất và chất lượng tốt.
• Nhân giống có hai phương pháp chính:
  • Nhân giống thuần chủng
  • Lai giống

1. NHÂN GIỐNG THUẦN CHỦNG

1.1. Khái niệm

Đọc thông tin mục 1.1 tr.34 SGK và trả lời câu hỏi:

Nhân giống thuần chủng là gì? Cho ví dụ.

Nhân giống thuần chủng là phương pháp dùng những cá thể đực và cá thể cái của cùng một giống cho giao phối với nhau để tạo ra thế hệ con chỉ mang những đặc điểm của một giống ban đầu duy nhất.

Ví dụ:

Ví dụ khác:

Lợn Móng Cái      x        Lợn Móng Cái      >        Thế hệ lợn Móng Cái con

1.2. Mục đích của nhân giống thuần chủng

Thảo luận cặp đôi

Đọc thông tin mục 1.2 tr.35 và hình 7.2 SGK trả lời câu hỏi:

• Nêu mục đích của nhân giống thuần chủng?
• Phương pháp nhân giống thuần chủng thường áp dụng đối với đối tượng vật nuôi nào?

> Vật nuôi nội

Một số vật nuôi thường áp dụng phương pháp nhân giống thuần chủng

Lợn ỉ                     Lợn cỏ

Gà Hồ                   Gà Tre

Vì sao phải nhân giống thuần chủng với các giống nhập nội?

> Vì số lượng hiện nay còn ít, thiếu nguyên liệu cho các chương trình lai tạo.

2. 2. LAI GIỐNG

2.1. Khái niệm

Thế nào là lai giống?

• Lai giống là cho giao phối con đực với con cái khác giống nhằm tạo ra con lai mang những đặc điểm di truyền mới tốt hơn bố mẹ.
• Ví dụ: Gà trống Rốt x gà mái Ri = gà lai Rốt – Ri

Quan sát ví dụ sau:

Bò HF         x        Bò lai Sind            >        F₁ HF

• Vì sao con lai F1 của bò HF (con lai được tạo ra từ bò đực HF và bò cái lai Sind) lại thích nghi rộng với nhiều vùng khí hậu Việt Nam?
• Hãy nêu thêm một số ví dụ về lai giống vật nuôi?

• Bò bố HF có khả năng chịu đựng tốt trong điều kiện khí hậu ôn đới.
• Bò mẹ lai Sind có khả năng chịu đựng trong điều kiện khô hạn và nóng ẩm của vùng nhiệt đới.

> Con lai F₁ có khả năng thích nghi rộng với nhiều vùng khí hậu Việt Nam.

Một số ví dụ khác về lai giống vật nuôi

2.2. Mục đích của lai giống

Từ khái niệm và ví dụ cụ thể, em hãy cho biết mục đích của việc lai giống là gì?

Mục đích

Tạo được ưu thế lai

Tăng sức sống, khả năng sản xuất ở đời con

Tăng hiệu quả chăn nuôi

2.3. Một số phương pháp lai giống

1. a) Lai kinh tế

Lai kinh tế là gì?

Có bao nhiêu kiểu lai kinh tế? Hãy kể tên?

Khái niệm: Lai kinh tế là phương pháp lai giữa các cá thể khác giống để tạo ra con lai có khả năng sản xuất cao hơn.

Phân loại: Có hai kiểu lai kinh tế:

• Lai kinh tế đơn giản
• Lai kinh tế phức tạp

Quan sát hình ảnh 7.3 và 7.4 SGK - tr.36:

Hình 7.3. Lai kinh tế đơn giản

Hình 7.4. Lai kinh tế phức tạp

Từ kiến thức đã học và hiểu biết bản thân, em hãy so sánh hai hình