Nêu tên một số chế phẩm enzyme được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm mà em biết.

2. Ứng dụng của enzyme trong một số lĩnh vực

Vận dụng. Nêu tên một số chế phẩm enzyme được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm mà em biết.


Tên một số chế phẩm enzym được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm: 

  • Enzym amylase
  • Enzym protease: chymosin, bromelain...
  • Enzym thuỷ phân 
  • Enzym oxy hoá khử

Xem toàn bộ: Giải Chuyên đề Sinh học 10 Cánh diều bài 10 Ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme

Từ khóa tìm kiếm Google: Giải chuyên đề sinh học 10, giải CĐ sinh học 10 Cánh diều, giải CĐ sinh học 10 Cánh diều bài 10 Ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Giải SGK 10 Kết nối tri thức

 
 
 

Giải SGK 10 Chân trời sáng tạo

 
 

Giải SGK 10 Cánh diều

 
 
 

Giải SBT lớp 10 kết nối tri thức

Giải SBT lớp 10 chân trời sáng tạo

Giải SBT lớp 10 Cánh diều

Giải chuyên đề học tập 10 Kết nối tri thức

Giải chuyên đề học tập 10 Chân trời sáng tạo

Giải chuyên đề học tập 10 Cánh diều

Trắc nghiệm 10 Kết nối tri thức

Trắc nghiệm 10 Chân trời sáng tạo

Trắc nghiệm 10 Cánh diều

Giáo án lớp 10