Lactic acid có chứa nhiều trong rau quả muối chua và trong sữa chua. Khối lượng phân tử của lactic acid là 90 amu. Trong đó, thành phần phần trăm khối lượng C là 40%, H là 6,67% và O là 53,33%. Hãy xác định công thức phân tử của lactic acid.
Bài tập 6.9. Lactic acid có chứa nhiều trong rau quả muối chua và trong sữa chua. Khối lượng phân tử của lactic acid là 90 amu. Trong đó, thành phần phần trăm khối lượng C là 40%, H là 6,67% và O là 53,33%. Hãy xác định công thức phân tử của lactic acid.
Đặt công thức phân tử của lactic acid có dạng: CxHyOz.
Khối lượng nguyên tố C trong lactic acid là:
$\frac{90.40}{100}$= 36(amu)
Khối lượng nguyên tố H trong lactic acid là:
$\frac{90.6,67}{100}$= 6(amu)
Khối lượng nguyên tố O trong lactic acid là:
$\frac{90.53,33}{100}$= 48(amu)
Ta có: 12 × x = 36 ⇒ x = 3.
1 × y = 6 ⇒ y = 6.
3 × z = 48 ⇒ z = 3.
Vậy công thức hóa học của lactic acid là: C3H6O3.
Bình luận