Hãy liên hệ những lĩnh vực sản xuất và đời sống có ứng dụng các loại enzyme bằng cách hoàn thành bảng theo mẫu sau
Luyện tập và vận dụng
Bài 1. Hãy liên hệ những lĩnh vực sản xuất và đời sống có ứng dụng các loại enzyme bằng cách hoàn thành bảng theo mẫu sau:
Lĩnh vực sản xuất | Cơ sở ứng dụng | Enzyme tham gia |
Sản xuất bánh mì | Emzyme có khả năng làm biến đổi bột bánh | Amylase, protease |
Sản xuất thuốc chữa bệnh | Bổ sung enzyme thiếu hụt trong cơ thể | Amylase |
Kĩ thuật di truyền | Nhân bản DNA với số lượng lớn | Taq polymerase |
Sản xuất nước ép trái cây | Phân giải pectin giúp dễ dàng tạo nước ép, dễ lọc, tăng hiệu suất | Pectinase |
Từ khóa tìm kiếm Google: Giải chuyên đề sinh học 10, giải CĐ sinh học 10 KNTT, giải CĐ sinh học 10 KNTT bài 7 Ứng dụng của enzyme
Bình luận