Điều chế ethyl acetate bằng cách cho 6 gam acetic acid tác dụng với 5,2 gam ethanol cứ xúc tác là dung dịch sulfuric acid đặc và đun nóng, thu được 5,28 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng.

Ta có: $n_{CH_{3}COOH}=\frac{6}{60} = 0,10 mol$

$n_{C_{2}H_{5}OH}=\frac{5,2}{46}\approx 0,113 mol$

$n_{CH_{3}COOC_{2}H_{5}}=\frac{5,28}{88}= 0,06 mol$

PTHH: CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

0,1 mol CH₃COOH < 0,113 mol C₂H₅OH

=> Hiệu suất phản ứng tính theo CH₃COOH

Theo PTHH: $n_{CH_{3}COOC_{2}H_{5, LT}}=n_{CH_{3}COOH}= 0,10 mol$

H = $\frac{n_{CH_{3}COOC_{2}H_{5, TT}}.100}{n_{CH_{3}COOC_{2}H_{5, LT}}}=\frac{0,06.100}{0,1}$ =60%

Vậy hiệu suất phản ứng ester hóa là 60%.