Tìm hiểu qua internet, sách, báo, ..., hãy cho biết “giấy gói kẹo ăn được” làm từ chất liệu gì, giải thích sự tự tan của nó khi ngậm kẹo.

Câu 2: Tìm hiểu qua internet, sách, báo, ..., hãy cho biết “giấy gói kẹo ăn được” làm từ chất liệu gì, giải thích sự tự tan của nó khi ngậm kẹo.


“Giấy gói kẹo ăn được” làm từ chất liệu bột gạo mỏng tráng thành lớp. Khi ta ngậm kẹo gói bằng loại giấy này, enzim có trong nước bọt sẽ làm tinh bột trong bột gạo bị thủy phân thành đường glucose.


Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 chân trời Ôn tập chủ đề 9: Lipid-carbphydrate-protein. Polymer (P3)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác