Em hãy viết báo cáo về phát triển công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm ở Việt Nam trong thời kỳ dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp.?

Với tốc độ tăng trưởng bình quân 7%/năm trong 5 năm qua (2016-2020), công nghiệp chế biến thực phẩm là ngành đóng góp lớn vào tăng trưởng kinh tế của đất nước. Nhiều địa phương đang đẩy mạnh tốc độ đầu tư cho ngành công nghiệp này.

Cụ thể như sau: TP. Hồ Chí Minh là ví dụ điển hình. 

Hiện nay, chế biến lương thực - thực phẩm là một trong bốn ngành trọng điểm của thành phố, chiếm gần 14% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp. 

Năm 2021, dù ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid- 19 nhưng hoạt động xuất nhập khẩu hàng hóa của TP. Hồ Chí Minh vẫn đạt được mức tăng trưởng dương. Cụ thể, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu đến tháng 11/2021 đạt trên 109,05 tỷ USD, tăng 17,9% so với cùng kỳ năm 2020 (92,5 tỷ USD). Kết quả này có những đóng góp không nhỏ của ngành lương thực, thực phẩm khi đóng góp gần 13,8% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp của thành phố.

Tuy nhiên, kể từ khi làn sóng dịch bệnh Covid-19 lần thứ 4 bùng phát và diễn biến phức tạp trên địa bàn, hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành lương thực, thực phẩm đã bị tác động nặng nề theo chiều hướng tiêu cực.