TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Đối với giống cây trồng ta cần quan tâm bao nhiêu yếu tố?

• A. 1

• B. 2

• C. 3
• D. 4

Câu 2: Thông tin đầu tiên trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Địa điểm và diện tích gieo trồng, sơ đồ khu vực trồng

• B. Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch
• C. Giống và vật tư trồng trọt
• D. Thiết bị và dụng cụ trồng trọt

Câu 3: Thông tin thứ hai trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Địa điểm và diện tích gieo trồng, sơ đồ khu vực trồng

• B. Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch

• C. Giống và vật tư trồng trọt
• D. Thiết bị và dụng cụ trồng trọt

Câu 4: Thông tin thứ ba trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Địa điểm và diện tích gieo trồng, sơ đồ khu vực trồng
• B. Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch

• C. Giống và vật tư trồng trọt

• D. Thiết bị và dụng cụ trồng trọt

Câu 5: Thông tin thứ tư trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Địa điểm và diện tích gieo trồng, sơ đồ khu vực trồng
• B. Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch
• C. Giống và vật tư trồng trọt

• D. Thiết bị và dụng cụ trồng trọt

Câu 6: Thông tin thứ năm trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Số lượng nhân công

• B. Quy trình kĩ thuật trồng trọt
• C. Kinh phí đầu tư
• D. Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm

Câu 7: Thông tin thứ sáu trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Số lượng nhân công

• B. Quy trình kĩ thuật trồng trọt

• C. Kinh phí đầu tư
• D. Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm

Câu 8: Thông tin thứ bảy trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Số lượng nhân công
• B. Quy trình kĩ thuật trồng trọt

• C. Kinh phí đầu tư

• D. Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm

Câu 9: Thông tin thứ tám trong kế hoạch trồng trọt là:

• A. Số lượng nhân công
• B. Quy trình kĩ thuật trồng trọt
• C. Kinh phí đầu tư

• D. Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm

Câu 10: Khi lên kế hoạch tiêu thụ sản phẩm ta cần quan tâm bao nhiêu yếu tố chính?

• A. 2
• B. 3

• C. 4

• D. 5

Câu 11: Khi quan tâm về vấn đề giống và vật tư ta sẽ quan tâm về yếu tố nào?

• A. Giống, phân bón
• B. Giống, thuốc bảo vệ thực vật

• C. Giống, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, các vật tư khác

• D. Giống, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón

Câu 12: Khi lập kế hoạch trồng trọt ta có thiết bị và dụng cụ trồng trọt nào?

• A. Máy làm đất
• B. Máy bơm và đường ống
• C. Cuốc, cào, dầm, bình phun phân bón, bình phun thuốc trừ sâu, 

• D. Máy làm đất; máy bơm và đường ống; cuốc, cào, dầm, bình phun phân bón, bình phun thuốc trừ sâu, dao cắt cành, kéo tỉa cây, rổ, bao bì chứa sản phẩm thu hoạch

Câu 13: Xác định: Khi lập kế hoạch trồng trọt ta cần quan tâm các thông tin chính nào?

• A. - Số lượng nhân công. - Quy trình kỹ thuật trồng trọt. - Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch. - Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm.

• B. - Số lượng nhân công. - Quy trình kỹ thuật trồng trọt. - Kinh phí đầu tư. - Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm.

• C. - Thời gian gieo, trồng và dự kiến thu hoạch. - Giống và vật tư trồng trọt. - Thiết bị và dụng cụ trồng trọt.
• D. - Địa điểm và diện tích gieo trồng, sơ đồ khu vực trồng. 

Câu 14: Kế hoạch trồng trọt bao gồm mấy thông tin?

• A.5
• B.6
• C.7

• D. 8

Câu 15: Đối với yếu tố phân bón ta cần quan tâm điểm nào?

• A. Loại phân bón
• B. Lượng phân bón
• C. Giá thành phân bón

• D. Loại phân bón, lượng phân bón 

Câu 16: Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• A. 1.

• B. 2.

• C. 3.
• D. 4.

Câu 17: Có mấy loại ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

• A. 1.
• B. 2.
• C. 3  .

• D. 4.

Câu 18: Công nghệ bảo quản lạnh:

• A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

• B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
• C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm
• D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Câu 19: Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• A. Công nghệ sấy thăng hoa
• B. Công nghệ chế biến nước quả

• C. Công nghệ chế biến nước quả, công nghệ sấy thăng hoa

• D. Công nghệ thu hoạch quả, công nghệ sấy thăng hoa 

Câu 20: CA là công nghệ bảo quản nào?

• A. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát.

• B. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi
• C. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.
• D. Công nghệ sấy khô

Câu 21: Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát:

• A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.
• B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
• C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

• D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.

Câu 22: Công nghệ cao được ứng dụng vào trong giai đoạn nào?

• A. Thu hoạch
• B. Bảo quản
• C. Chế biến

• D. Thu hoạch, bảo quản, chế biến

Câu 23: Bước đầu tiên của quy trình chế biến tương cà chua là:

• A. Rửa sạch cá chua, chần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ

• B. Gừng, tỏi, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ
• C. Cho cà chua, hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi và bắc lên bếp đun khi cà chua chín nhũn thì tắt bếp, để nguội bớt
• D. Xay hỗn hợp bằng máy

Câu 24: Bước thứ hai của quy trình chế biến tương cà chua là:

• A. Rửa sạch cá chua, chần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ

• B. Gừng, tỏi, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ

• C. Cho cà chua, hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi và bắc lên bếp đun khi cà chua chín nhũn thì tắt bếp, để nguội bớt
• D. Xay hỗn hợp bằng máy

Câu 25: Bước thứ ba của quy trình chế biến tương cà chua là:

• A. Rửa sạch cá chua, chần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ
• B. Gừng, tỏi, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ

• C. Cho cà chua, hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi và bắc lên bếp đun khi cà chua chín nhũn thì tắt bếp, để nguội bớt

• D. Xay hỗn hợp bằng máy