Tóm tắt kiến thức công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 6: Chọn giống vật nuôi
Tổng hợp kiến thức trọng tâm công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 6: Chọn giống vật nuôi. Tài liệu nhằm củng cố, ôn tập lại nội dung kiến thức bài học cho học sinh dễ nhớ, dễ ôn luyện. Kéo xuống để tham khảo
Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây
1. Khái niệm chọn giống vật nuôi
1.1. Khái niệm
Chọn vật nuôi làm giống là xác định và chọn những con vật nuôi có tiềm năng di truyền vượt trội về một hay nhiều tính trạng mong muốn để làm giống.
*Ví dụ: Để cải thiện năng suất giống gà Ri, người ta giữ lại làm giống những con gà trống lớn nhanh, to đẹp và những gà mái chóng lớn, đẻ nhiều trứng, ấp trứng và nuôi con khéo.
1.2. Vai trò của chọn giống vật nuôi
Chọn ra những con vật ưu tú => cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm ở đời sau.
2. Những chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn giống vật nuôi
2.1. Ngoại hình
- Đặc điểm ngoại hình của vật nuôi là đặc điểm bên ngoài của con vật, mang đặc trưng cho từng giống.
- Chỉ tiêu ngoại hình: hình dáng thân, dáng vẻ, màu sắc bộ lông, màu sắc da thân, da chân, hình dáng tai, kiểu và màu sắc mào...
*Ngoại hình của vật nuôi trong hình trên phù hợp với hướng sản xuất:
- Bò hướng sữa: Thân hình phần sau phát triển hơn phần trước, bầu vú to hình bát úp, núm vú tròn cách đều nhau, phần thân trước hơi hẹp, đầu thanh, cổ dài, lưng thẳng rộng, đùi sâu.
- Bò hướng thịt: Toàn thân giống hình chữ nhật, bề ngang, bề sâu phát triển, đầu ngắn, rộng, đầy đặn vùng vai tiếp giáp với lưng bằng phẳng, mông rộng chắc, đùi nở nang, chân ngắn.
- Phương pháp để đánh giá ngoại hình vật nuôi:
+ Quan sát kết hợp với chụp ảnh, quay phim, sờ trực tiếp.
+ Dùng thước để đo một số chiều đo nhất định như: vòng ngực, dài thân ở lợn, cao vây ở bò, dài thân chéo trâu, bò...
2.2. Thể chất
- Thể chất là chất lượng bên trong cơ thể vật nuôi, liên quan đến sức sản xuất, khả năng thích nghi với điều kiện cơ thể sống của con vật.
- Biểu hiện của thể chất: kích thước cơ thể, tốc độ lớn, sức khỏe...
- Chọn lọc vật nuôi theo thể chất, cần chọn những con vật: lớn nhanh, kích thước lớn trong đàn, khỏe mạnh, hoạt động nhanh nhẹn...
2.3. Khả năng sinh trưởng và phát dục
- Sinh trưởng là sự tăng thêm về khối lượng, kích thước, thể tích của từng bộ phận hay của toàn cơ thể con vật.
2.4. Năng suất và chất lượng sản phẩm
- Một số chỉ tiêu năng suất và chất lượng sản phẩm của vật nuôi:
* Giống lợn:
- Số con sơ sinh/ổ
- Số con cai sữa/ổ
- Khối lượng sơ sinh/con
* Giống bò lấy sữa:
- Sản lượng mỡ
- Tỉ lệ mỡ sữa.
=> Các giống vật nuôi khác nhau thì có chỉ tiêu năng suất và chất lượng sản phẩm khác nhau.
3. Một số phương pháp chọn giống vật nuôi
Nội dung so sánh | Phương pháp chọn lọc | ||
Hàng loạt | Cá thể | ||
Đối tượng chọn lọc | Toàn bộ nhóm đối tượng | Từng cá thể | |
Điều kiện chọn lọc | Ngay trong điều kiện sản xuất. | Điều kiện tiêu chuẩn về nuôi dưỡng, chăm sóc. | |
Cách thức tiến hành | Chọn lọc tổ tiên | Đặt ra tiêu chuẩn chỉ tiêu chọn lọc. | Dựa vào phả hệ, chọn đối tượng có tổ tiên tốt. |
Chọn lọc cá thể | Căn cứ vào số liệu ghi chép về màu lông, da, hình dáng...để tiến hành chọn. | Nuôi chúng trong điều kiện tiêu chuẩn về nuôi dưỡng, chăm sóc. | |
Kiểm tra đời con | Cá thể đạt tiêu chuẩn được chọn làm giống | Kiểm tra đời con nhằm xác định khả năng di truyền những tính trạng tốt của bản thân con vật cho đời sau. | |
Hiệu quả chọn lọc | Độ chính xác không cao | Độ chính xác cao | |
Thời gian chọn lọc | Thời gian ngắn | Thời gian dài |
4. Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn giống vật nuôi
4.1. Chọn lọc dựa vào chỉ thị phân tử
- Khái niệm: Là phương pháp chọn lọc các cá thể dựa trên các gene quy định hoặc có liên quan đến một tính trạng mong muốn nào đó.
- Ưu điểm: Rút ngắn thời gian chọn lọc.
- Nhược điểm: Yêu cầu kĩ thuật cao, trang thiết bị hiện đại và tốn kém.
4.2. Chọn lọc bằng bộ gene
- Khái niệm: Là chọn lọc dựa trên ảnh hưởng của tất cả các gene có liên quan đến một tính trạng nào đó.
- Ưu điểm: có độ chính xác cao, rút ngắn thời gian chọn lọc tăng hiệu quả chăn nuôi.
- Nhược điểm: Chi phí thường rất cao.
Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây
Nội dung quan tâm khác
Thêm kiến thức môn học
Giải bài tập những môn khác
Giải sgk lớp 11 KNTT
Giải sgk lớp 11 CTST
Giải sgk lớp 11 cánh diều
Giải SBT lớp 11 kết nối tri thức
Giải SBT lớp 11 chân trời sáng tạo
Giải SBT lớp 11 cánh diều
Giải chuyên đề học tập lớp 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề toán 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề ngữ văn 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề vật lí 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề hóa học 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề sinh học 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề kinh tế pháp luật 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề lịch sử 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề địa lí 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề mĩ thuật 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề âm nhạc 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề công nghệ cơ khí 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề tin học 11 định hướng Khoa học máy tính kết nối tri thức
Giải chuyên đề tin học 11 định hướng Tin học ứng dụng kết nối tri thức
Giải chuyên đề quốc phòng an ninh 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề hoạt động trải nghiệm hướng nghiệp 11 kết nối tri thức
Giải chuyên đề học tập lớp 11 chân trời sáng tạo
Giải chuyên đề học tập lớp 11 cánh diều
Trắc nghiệm 11 Kết nối tri thức
Trắc nghiệm 11 Chân trời sáng tạo
Trắc nghiệm 11 Cánh diều
Bộ đề thi, đề kiểm tra lớp 11 kết nối tri thức
Đề thi Toán 11 Kết nối tri thức
Đề thi ngữ văn 11 Kết nối tri thức
Đề thi vật lí 11 Kết nối tri thức
Đề thi sinh học 11 Kết nối tri thức
Đề thi hóa học 11 Kết nối tri thức
Đề thi lịch sử 11 Kết nối tri thức
Đề thi địa lí 11 Kết nối tri thức
Đề thi kinh tế pháp luật 11 Kết nối tri thức
Đề thi công nghệ cơ khí 11 Kết nối tri thức
Đề thi công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối tri thức
Đề thi tin học ứng dụng 11 Kết nối tri thức
Đề thi khoa học máy tính 11 Kết nối tri thức
Bộ đề thi, đề kiểm tra lớp 11 chân trời sáng tạo
Bộ đề thi, đề kiểm tra lớp 11 cánh diều
Đề thi Toán 11 Cánh diều
Đề thi ngữ văn 11 Cánh diều
Đề thi vật lí 11 Cánh diều
Đề thi sinh học 11 Cánh diều
Đề thi hóa học 11 Cánh diều
Đề thi lịch sử 11 Cánh diều
Đề thi địa lí 11 Cánh diều
Đề thi kinh tế pháp luật 11 Cánh diều
Đề thi công nghệ cơ khí 11 Cánh diều
Đề thi công nghệ chăn nuôi 11 Cánh diều
Đề thi tin học ứng dụng 11 Cánh diều
Đề thi khoa học máy tính 11 Cánh diều
Bình luận