BÀI 7. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

I - MỤC TIÊU BÀI HỌC

- Trình bày được tác dụng của tủ lạnh trong gia đình.

- Nhận biết được vị trí, vai trò các khoang khác nhau trong tủ lạnh.

- Thực hiện được việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.

 - Nhận ra được một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng.

II - KIẾN THỨC CẦN GHI NHỚ

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Chức năng chính của tủ lạnh là giúp dự trữ thực phẩm và giữ được thực phẩm lâu hơn nhờ phương pháp làm mát hoặc đông đá.

2. CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Tủ lạnh thường có nhiều khoang chứa có nhiệt độ làm lạnh khác nhau để phù hợp mục đích sử dụng.

*Khoang cấp đông: để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

*Khoang làm lạnh: bảo quản mát sản phẩm đã qua chế biến hoặc rau, củ, quả…

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

• Thực phẩm được bọc kín hoặc cho vào hộp có nắp đậy.
• Để thực phẩm vào ngăn tủ lạnh phù hợp
• Sắp xếp thực phẩm gọn gàng
• Không để thực phẩm còn nóng vào tủ lạnh.

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH

• Tủ lạnh đóng đầy tuyết.
• Vỏ tủ lạnh quá nóng
• Tủ lạnh phát ra tiếng kêu to
• Đèn tủ lạnh không sáng…

=> Khi thấy tủ lạnh có biểu hiện bất thường cần báo ngay cho người lớn.