CHỦ ĐỀ 3: TRẠNG THÁI CỦA CHẤT Tuần: Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: BÀI 5: CHẤT VÀ TÍNH CHẤT CỦA CHẤT (T1) I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức + Trình bày được các vật thể tự nhiên hay nhân tạo được tạo nên từ các chất. + Chỉ ra được chất có ở đâu, có thể tồn tại ở các trạng thái (thể) nào. + Trình bày được một số tính chất của chất. 2. Kĩ năng + Phân biệt được vật thể tự nhiên và cật thể nhân tạo + Phân biệt được chất nguyên chất (tinh khiết) và hỗn hợp. + Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một số chất ra khỏi hỗn hợp đơn giản. 3. Thái độ + Có tinh thần hứng thú, say mê trong học tập + Tích cực tự lực phát hiên và thu nhận kiến thức 4. Định hướng năng lực – phẩm chất  Năng lực chung: Năng lực hợp tác; năng lực đọc hiểu, năng lực xử lí thông tin, năng lực tìm tòi, nghiên cứu khoa học.  Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học; Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống.  Phẩm chất: Nhân ái, khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí công vô tư; Tự lập, tự tin, tự chủ và có tinh thần vượt khó; Có trách nhiệm với bản thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại và môi trường tự nhiên. II. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM + Chất và các trạng thái của chất + Tính chất của chất + Hỗn hợp và tác chất ra khỏi hỗn hợp III. CHUẨN BỊ CỦA GV - HS 1. GV  Hình 5.1 đến 5.3, mẫu vật (bát, cốc thủy tinh...) 2. HS  Nghiên cứu trước nội dung bài học, chuẩn bị mẫu vật quan sát, kẻ sẵn các bảng vào vở. IV. PHƯƠNG PHÁP – KỸ THUẬT DẠY HỌC 1. Phương pháp  PP dạy học nhóm,  PP giải quyết vấn đề;  PP thuyết trình,  PP thực hành thí nghiệm. 2. Kỹ thuật:  Kỹ thuật giao nhiệm vụ,  KT đặt câu hỏi,  Kỹ thuật động não, V. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP 1. Ổn định lớp (1p) 2. Kiểm tra bài cũ (không) 3. Bài mới Hoạt động của GV - HS Nộ dung cần đạt A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 1. Phương pháp: dạy học nhóm, PP thuyết trình, nêu và giải quyết vấn đề. 2. Kĩ thuật: giao nhiệm vụ. 3. Năng lực: Năng lực tự quản lý; Năng lực giao tiếp; Năng lực hợp tác. GV: Cho HS quan sát hình ảnh yêu cầu HS thảo luận nhóm và liên hệ trong đời sống, điền từ thích hợp vào chỗ trống bên dưới các hình ảnh. HS: Thảo luận nhóm, điền từ. + Đại diện nhóm nêu đáp án, nhóm khác bổ sung GV: Nhận xét đáp án, đặt câu hỏi: + Vậy theo các em vật thể quanh ta được tạo nên từ chất nào? HS: Trả lời A. Hoạt động khởi động: B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC 1. Phương pháp: PP dạy học nhóm; PP giải quyết vấn đề, PP thuyết trình. 2. Kĩ thuật: KT giao nhiệm vụ; KT đặt câu hỏi; KT động não; 3. Năng lực: Năng lực tự học; Năng lực sáng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực hợp tác; Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống. 4. Phẩm chất: Trung thực; Tự lập, tự tin, tự chủ và có tinh thần vượt khó Hoạt động 1: Chất GV đặt câu hỏi: Những hình ảnh ta vừa quan sát trên đều được gọi là vật thể, vậy các em hãy cho biết: + Các vật thể xung quanh ta được chia thành mấy loại chính. HS: Quan sát hình trả lời câu hỏi GV: yêu cầu HS thảo luận theo nhóm hoàn thiện bảng 5.1 SHDH HS: thảo luận, báo cáo kết quả GV đặt câu hỏi: Em hãy cho biết vật thể có ở đâu? Chất có ở đâu ? Chất là gì? HS: Nghiên cứu và trả lời câu hỏi B. Hoạt động hình thành kiến thức I. CHẤT Chia thành 2 loại là vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo. Chất có ở trong mọi vật thể, ở đâu có vật thể nơi đó có chất. Chất là nguyên liệu ban đầu để tạo ra vật thể Hoạt động 2: Ba trạng thái của chất GV: Yêu cầu HS hoạt động các nhân đọc thông tin trong khung, cho biết: + Chất tồn tại ở trạng thái nào? HS: Nghiên cứu thông tin và trả lời câu hỏi. GV: yêu cầu HS nghiên cứu bảng 5.2, cho biết tại sao lại có sự khác nhau giữa các trạng thái như vậy? HS: Nghiên cứu thông tin và trả lời câu hỏi. GV: Hướng dẫn HS trao đổi nhóm, nghiên cứu hình 5.2 và trả lời các câu hỏi. HS: Thảo luận nhóm rút ra kết luận. Đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác nhận xét. GV: Nhận xét, chốt kiến thức. II. Ba trạng thái của chất Tùy thuộc vào điều kiện về nhiệt độ và áp suất mà chất có thể tồn tại ở 3 trạng thái khác nhau: rắn, lỏng, khí Khi chất ở trạng thái rắn các hạt sắp xếp khít nhau và dao động tại chỗ Ở trạng thái lỏng các hạt ở gần sát nhau và chuyển động trượt lên nhau. Ở trạng thái khí các hạt ở rất xa nhau và chuyển động nhanh hơn về nhiều phía. 4. Củng cố - vận dụng GV: Yêu cầu 1 HS nhắc lại các kiến thức: + Vật thể ở đâu? Chất ở đâu? + Chất tồn tại ở các trạng thái nào? HS: Trả lời câu hỏi. Các HS khác nhận xét. GV: Nhận xét và đánh giá. 5. Tìm tòi mở rộng GV: Nhắc HS về nhà + Học bài cũ. + Đọc và chuẩn bị trước nội dung B.III (làm thí nghiệm H5.4)