ĐỀ 2

I. Phần trắc nghiệm (4 điểm)

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Lạc (đậu phông), sắn (khoai mì) thường thu hoạch bằng phương pháp 

• A. Tuốt. 
• B. Nhổ. 
• C. Cắt. 
• D. Chặt.

Câu 2: Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt là:

• A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất
• B. Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất
• C. Cả A và B đều đúng
• D. Đáp án khác

Câu 3: Con người thường thu hoạch khoai tây, khoai lang bằng phương pháp 

• A. Hái. 
• B. Cắt. 
• C. Xúc. 
• D. Đào.

Câu 4: Máy gặt được sử dụng để thu hoạch sản phẩm nào sau đây? 

• A. Cà phê. 
• B. Chè. 
• C. Lúa. 
• D. Lạc.

II. Phần tự luận (6 điểm)

Câu 1: Nếu không bảo quản sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ dẫn đến hậu quả gì?

Câu 2: Thu hoạch sản phẩm có những yêu cầu nào, nhằm mục đích gì?

GỢI Ý ĐÁP ÁN:

Trắc nghiệm: (Mỗi câu đúng tương ứng với 1 điểm)

Tự luận:

Câu 1:

Sản phẩm trồng trọt sau khi thu hoạch nếu không được bảo quản hoặc bảo quản không đúng cách sẽ bị hao hụt về số lượng và chất lượng

Tuỳ thuộc vào đặc điểm của loại sản phẩm trồng trọt và yêu cầu của bảo quân, cần có các phương pháp bảo quản phù hợp.

Câu 2:

Thu hoạch sản phẩm là bước cuối cùng trong quy trình trồng trọt. Khi thu hoạch cần đảm bảo những yêu cầu như thu hoạch đúng lúc, nhanh, gọn, cần thận; sử dụng phương pháp và dụng cụ thu hoạch phù hợp đối với từng loại cây trồng nhằm đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất và chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất