Giáo án điện tử HĐTN 3 cánh diều tuần 33: An toàn trong ăn uống

Nội dung giáo án

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BUỔI HỌC NGÀY HÔM NAY!

* Quan sát video và trình bày 10 nguyên tắc học được trong video.

* 10 nguyên tắc học được trong video là:

• Chọn thực phẩm an toàn.
• Nấu chín kĩ thức ăn.
• Ăn ngay khi nấu.
• Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín.
• Nấu lại thức ăn thật kỹ.
• Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống.
• Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và trước khi ăn.
• Giữ vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ chế biến ăn uống.
• Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác.
• Sử dụng nguồn nước sạch an toàn.

CHỦ ĐỀ 9: AN TOÀN TRONG CUỘC SỐNG

TUẦN 33 - HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC THEO CHỦ ĐỀ:
AN TOÀN TRONG ĂN UỐNG

NỘI DUNG BÀI HỌC

Nhận diện thực phẩm không an toàn

Nhận biết nguy cơ của việc ăn uống không an toàn

Nhận diện thực phẩm không an toàn

Nhiệm vụ 1: LÀM VIỆC NHÓM

* HS quan sát tranh và thảo luận về các loại thực phẩm không an toàn.

• Thực phẩm an toàn: Hình 2, hình 3
• Thực phẩm không an toàn: Hình 1, hình 4.
• Thực phẩm không an toàn:
• Thực phẩm an toàn:

Nhận diện thực phẩm không an toàn

Nhiệm vụ 2: LÀM VIỆC CẢ LỚP

* Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận trước lớp, khuyến khích các nhóm khác đặt câu hỏi cho nhóm trình bày.

KẾT LUẬN

Trong cuộc sống, có rất nhiều loại thực phẩm không an toàn cho sức khỏe chúng ta. Ví dụ như các loại quả bị mốc, đồ ăn hết hạn sử dụng, đồ ăn không được bảo quản cẩn thận, đồ ăn để lâu ngày bị hỏng,… Các loại thực phẩm đó rất nguy hiểm đối với sức khỏe của con người.

Nhận biết nguy cơ của việc ăn uống không an toàn

Nhiệm vụ 1: LÀM VIỆC NHÓM

* Các nhóm quan sát và mô tả nội dung 2 bức tranh trong SGK trang 91.

• Bức tranh 1: Bạn nama uống nước xong bị đau bụng.
• Bức tranh 2: Bạn nữ ăn xiên xong bị chóng mặt và buồn nôn.

Nhận biết nguy cơ của việc ăn uống không an toàn

Nhiệm vụ 1: LÀM VIỆC NHÓM

Các nhóm thảo luận về những nguy cơ do ăn uống không an toàn theo gợi ý:

• Mô tả các biểu hiện, triệu chứng của người bị ngộ độc thực phẩm.

    Ví dụ: đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài,...

• Nêu các nguy cơ có thể xảy ra do ăn uống không an toàn.

     Ví dụ: nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, tim mạch,...

Nhận biết nguy cơ của việc ăn uống không an toàn

Nhiệm vụ 2: LÀM VIỆC CẢ LỚP

* Đại diện các nhóm lên trình bày kết quả thảo luận trước lớp, yêu cầu các nhóm khác nhận xét và đóng góp ý kiến cho phần trình bày của nhóm bạn.

KẾT LUẬN

• Ăn uống không đảm bảo vệ sinh sẽ có nguy cơ rất lớn bị ngộ độc thực phẩm.
• Một số dấu hiệu và triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm thường gặp bao gồm: đau bụng dữ dội, buồn nôn, chóng mặt, sốt, đi ngoài,...
• Điều này là rất có hại đối với sức khoẻ. Các em hãy lưu ý phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong cuộc sống hằng ngày.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

* Ôn tập lại nội dung bài học ngày hôm nay

* Chuẩn bị tiết sinh hoạt theo hướng dẫn của giáo viên

CẢM ƠN CÁC EM

ĐÃ LẮNG NGHE BÀI HỌC!