Game khởi động KHTN 9 cánh diều Bài 26: Glucose và saccharose

Nội dung giáo án

BÀI 26: GLUCOSE VÀ SACCHROSE 

A. KHỞI ĐỘNG

Trò chơi: Chiếc lá may mắn      

Luật chơi: Bạn Lan đang sưu tầm những chiếc lá phong để làm một cuốn sổ lưu niệm. Em hãy giúp bạn thu thập được những chiếc lá phong bằng cách trả lời đúng các câu hỏi đằng sau mỗi chiếc lá nhé. Mỗi chiếc lá có câu trả lời chính xác sẽ dành được 10 điểm.

Nội dung kiến thức: 

- Chỉ ra tên đường mà bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch) cần. 

- Tên chất dùng làm nguyên liệu điều chết trực tiếp ethylic alcohol. 

- Nơi xuất hiện loại đường sacchrose.  

- Nêu phân loại đường sacchrose. 

- Tìm ra loại nước chứa nhiều glucose tự nhiên.    

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy bài Glucose và sacchrose.      

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nhận biết được kiến thức khái quát về Glucose và sacchrose trước khi bắt đầu bài học này.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu được thành phần nguyên tố, công thức chung của carbohydrate.

- Nêu được công thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi, vị, tính tan, khối lượng riêng) của glucose và saccharose.

- Trình bày được tính chất hóa học của glucose (phản ứng tráng bạc, phản ứng lên men rượu), của saccharose (phản ứng thủy phân có xúc tác acid hoặc enzyme). Viết được các phương trình hóa học xảy ra dưới dạng công thức phân tử.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Khoa học tự nhiên 9 cánh diều.