Game khởi động hóa học 12 chân trời Bài 3: Glucose và fructose

Nội dung giáo án

BÀI 3: GLUCOSE VÀ FRUCTOSE

A. KHỞI ĐỘNG

Trò chơi: Trò chơi Hái nấm

Luật chơi: Các nhà khoa học đang đi tìm và thu thập những loại nấm có màu sắc đặc biệt để về nghiên cứu. Các em hãy giúp họ tìm và hái những cây nấm này bằng cách trả lời các câu hỏi trắc nghiệm. Trả lời đúng, một cây nấm sẽ được hái.

Nội dung kiến thức: 

- Chỉ ra loại đường được sử dụng trong y tế.

- Giải thích lí do các vận động viên thường dùng nước uống chứa glucose trong khi thi đấu.

- Chỉ ra tên gọi khác của đường nho.

- Giải thích lí do mật ong lại ngọt hơn đường kính trắng.

- Chỉ ra chất không phải carbohydrate.

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy bài dạy về Glucose và fructose của mình.

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức về Glucose và fructose trước khi vào bài học chính.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu được khái niệm, cách phân loại carbonhydrate, trạng thái tự nhiên của glucose, fructose.

- Viết được công thức cấu tạo dạng mạch hở, dạng mạch vòng và gọi được tên glucose, fuctose.

- Trình bày tính chất hóa học và ứng dụng của glucose và fructose.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Hóa học 12 chân trời sáng tạo.