Trong phương pháp chiết tinh dầu, cho biết các yếu tố ảnh hưởng đến khối lượng và chất lượng của tinh dầu thu được

Các yếu tố ảnh hưởng đến khối lượng và chất lượng của tinh dầu thu được:

• Nguyên liệu
• Trạng thái nguyên liệu: mịn/ thô: lượng tinh dầu thu được từ nguyên liệu đã xay mịn cao hơn so với mẫu thô. Điều này có thể giải thích là do kích thước hạt nhỏ làm tăng bề mặt tiếp xúc giữa nguyên liệu và dung môi. Bên cạnh đó, các tế bào bị phá vỡ nhiều giúp phóng thích chất béo và các thành phần tinh dầu ra bên ngoài. Chính vì vậy, hiệu suất trích ly tinh dầu tăng lên khi xay nhuyễn.
• Tỷ lệ nguyên liệu/dung môi (nước): Theo tỉ lệ nhất định tuỳ vào từng loại tinh dầu. Nếu lượng nước quá ít thì không đủ hòa tan các chất keo, muối bao bọc xung quanh túi tinh dầu, làm tinh dầu không thoát ra được. Lượng nước quá nhiều làm giảm hiệu quả kinh tế của quá trình chiết do tốn thời gian, tăng thể tích thiết bị.
• Thời gian: ngâm tuỳ theo mỗi loại nguyên liệu, điều kiện ngâm nguyên liệu. 
• Dung môi: Tuỳ nguyên liệu để chọn dung môi phù hợp