So sánh ưu và nhược điểm của chế phẩm enzyme tự nhiên và chế phẩm enzyme tái tổ hợp.

Câu hỏi 2. So sánh ưu và nhược điểm của chế phẩm enzyme tự nhiên và chế phẩm enzyme tái tổ hợp.


 Ưu điểmNhược điểm
Enzyme tự nhiênNguồn nguyên liệu đa dạng phong phú, môi trường nuôi cấy của một số vi sinh vật là các phế phẩm phụ phẩm công nghiệp, nông nghiệp nên giảm thiểu được ô nhiễm môi trường.

Các loại enzyme khác nhau được sinh tổng hợp từ các nguồn khác nhau.

Enzyme tự nhiên từ nguồn động vật và thực vật sau thu hoạch phải chế biến ngay vì dễ bị biến tính.

Enzyme tái tổ hợp

Phần lớn enzyme tái tổ hợp được sản xuất trong tế bào chủ là các vi sinh vật, nhiều vi sinh vật không đòi hỏi nguồn dinh dưỡng đắt tiền.

Tạo các ch phẩm enzyme tái tổ hợp tinh sạch với số lượng lớn.

Một số ezyme có nguồn gốc từ động, thực vật có cấu trúc phức tạp nên khó sản xuất trong tế bào chủ vi sinh vật. 

Từ khóa tìm kiếm Google: Giải chuyên đề sinh học 10, giải CĐ sinh học 10 Cánh diều, giải CĐ sinh học 10 Cánh diều bài Ôn tập chuyên đề 2 Công nghệ enzyme và ứng dụng

Bình luận

Giải bài tập những môn khác