Nêu những phần không ăn được và cần phải loại bỏ khi sơ chế những thực phẩm sau: rau muống, rau dền, rau ngót, quả mướp, củ khoai tây, cá , tôm.
3. Cách sơ chế thực phẩm
a. Đọc thông tin
b. Trả lời câu hỏi
Nêu những phần không ăn được và cần phải loại bỏ khi sơ chế những thực phẩm sau: rau muống, rau dền, rau ngót, quả mướp, củ khoai tây, cá , tôm.
- Rau dền, rau muống: Loại bỏ phần cuống rau già ở phía trên.
- Rau ngót: Loại bỏ phần cành để lấy lá.
- Quả bí, quả mướp, củ khoai tây: Loại bỏ phần vỏ bên ngoài.
- Cá: Đánh vảy, bỏ vây, mổ rồi bỏ lòng cá ra ngoài.
- Tôm: Rửa sạch, lột vỏ.
Xem toàn bộ: Soạn công nghệ VNEN 6: Lựa chọn và sơ chế thực phẩm
Giải những bài tập khác
Giải bài tập những môn khác
Giải sgk 6 kết nối tri thức
Giải SBT lớp 6 kết nối tri thức
Giải SBT ngữ văn 6 kết nối tri thức
Giải SBT Toán 6 kết nối tri thức
Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 kết nối tri thức
Giải SBT Lịch sử và địa lí 6 kết nối tri thức
Giải SBT tin học 6 kết nối tri thức
Giải SBT công dân 6 kết nối tri thức
Giải SBT công nghệ 6 kết nối tri thức
Giải SBT tiếng Anh 6 kết nối tri thức
Giải SBT hoạt động trải nghiệm 6 kết nối tri thức
Giải SBT âm nhạc 6 kết nối tri thức
Giải SBT mĩ thuật 6 kết nối tri thức
Bình luận