Đọc thông tin, hãy nêu vai trò và đặc điểm của công nghiệp thực phẩm và giải thích vì sao ngành này lại được phân bố linh hoạt.

* Vai trò và đặc điểm của công nghiệp thực phẩm:

- Vai trò:

 + Cung cấp sản phẩm, đáp ứng nhu cầu hằng ngày về ăn uống của con người.

 + Tiêu thụ sản phẩm của nông nghiệp thúc đẩy nông nghiệp phát triển.

 + Làm tăng giá trị của sản phẩm.

 + Giải quyết việc làm.

 + Tạo ra nhiều mặt hàng xuất khẩu, tích lũy vốn, nâng cao đời sống.

- Đặc điểm:

 + Đòi hỏi vốn đầu tư ít, quy trình sản xuất không phức tạp. 

 + Sản phẩm phong phúvà đa dạng như: bánh kẹo, rượu bia, nước ngọt, thịt cá hộp, sữa và các sản phẩm từ sữa, rau quả sây và đóng hộp,... 

 + Nguyên liệu chủ yếu là các sản phẩm từ nông nghiệp và thuỷ sản.

 + Phân bố tương đói linh hoạt và có mặt ở mọi quốc gia.

* Ngành công nghiệp thực phẩm được phân bố linh hoạt vì:

• Đây là ngành công nghiệp nhẹ, chủ yếu cung cấp vật phẩm tiêu dùng hàng ngày cho con người như: sữa, đồ hộp, rượu, bia, nước ngọt...
• Nguồn nguyên liệu tại chỗ, đáp ứng nhu cầu về các loại hàng hóa thông thường về ăn, mặc, thay thế hàng nhập khẩu, góp phần đẩy mạnh xuất khẩu.
• Đòi hỏi vốn đầu tư ít, quy trình sản xuất không phức tạp, chi phí thấp, cần ít vốn nhưng thu hồi vốn nhanh, lợi nhuận thu được dễ dàng.
• Góp phần giải quyết việc làm cho lao động trình độ thấp.