Câu 3. Em hãy lựa chọn phương án trả lời đúng cho các câu hỏi sau:

Câu 3. Em hãy lựa chọn phương án trả lời đúng cho các câu hỏi sau:

Phương pháp "Luộc" là phương pháp chế biến thực phẩm:

A. Không sử dụng nhiệt.

B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.

C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC).

D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.

 

Phương pháo "Trộn" là phương pháp chế biến thực phẩm:

A. Không sử dụng nhiệt.

B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.

C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC).

D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.

 

Phương pháp "Nướng" là phương pháp chế biến thực phẩm:

A. Không sử dụng nhiệt.

B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt sôi của dầu mỡ.

C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC).

D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.

 

Phương pháp "Rán" là phương pháp chế biến:

A. Không sử dụng nhiệt.

B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ.

C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC).

D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước.


Câu 3. D, A, C, B.


Từ khóa tìm kiếm Google: Giải sách bài tập Cánh diều lớp 6, sách bài tập Công nghệ 6 sách Cánh diều, giải SBT Công nghệ 6 sách mới, bài 7 Chế biến thực phẩm sách Cánh diều

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Giải sgk 6 KNTT

Giải SBT lớp 6 kết nối tri thức

Giải SBT ngữ văn 6 kết nối tri thức
Giải SBT Toán 6 kết nối tri thức
Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 kết nối tri thức
Giải SBT Lịch sử và địa lí 6 kết nối tri thức
Giải SBT tin học 6 kết nối tri thức
Giải SBT công dân 6 kết nối tri thức
Giải SBT công nghệ 6 kết nối tri thức
Giải SBT tiếng Anh 6 kết nối tri thức
Giải SBT hoạt động trải nghiệm 6 kết nối tri thức
Giải SBT âm nhạc 6 kết nối tri thức
Giải SBT mĩ thuật 6 kết nối tri thức

Giải sgk 6 CTST

Giải SBT lớp 6 chân trời sáng tạo