Thủy phân không hoàn toàn tripeptide Val-Gly-Ala thu được dipeptide nào?

Câu hỏi 3: Thủy phân không hoàn toàn tripeptide Val-Gly-Ala thu được dipeptide nào? Viết phương trình hóa học minh họa phản ứng thủy phân hoàn toàn tripeptide này trong môi trường kiềm.


- Thủy phân không hoàn toàn tripeptide Val-Gly-Ala thu được dipeptide là: Val-Gly, Gly-Ala.

- Phản ứng thủy phân hoàn toàn tripeptide này trong môi trường kiềm:

Val-Gly-Ala + 3NaOH Val-Na + GlyNa + AlaNa + H2O

H2N-CH[CH(CH3)2]-CO-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH + 3NaOH H2N-CH[CH(CH3)2]-COONa + H2N-CH2-COONa + H2N-CH(CH3)-COONa + H2O


Trắc nghiệm Hóa học 12 Kết nối bài 9: Amino acid và peptide (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác