Câu 1: Trước bữa ăn em nên làm gì?

• Rửa tay sạch sẽ
• Ngồi ngay ngắn ở chỗ của mình
• Chuẩn bị dụng cụ ăn uống

• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 2: Trong bữa ăn em nên làm gì?

• Mời các thành viên trong nhà ăn cơm
• Ăn chậm, nhai kỹ
• Không cười đùa, vừa ăn vừa nói

• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 3: Sau bữa ăn em nên làm gì?

• Chủ động dọn dẹp bàn ăn
• Rửa bát
• Thu dọn rác

• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 4: Em nên làm điều gì sau đây?

• Không rửa tay trước khi ăn
• Ăn uống mất lịch sự
• Vừa ăn vừa nói

• Thực hiện quy tắc đảm bảo vệ sinh an toàn khi ăn uống

Câu 5: Hành động nào dưới đây em nên làm trước khi ăn?

• Mua đồ ăn
• Không xem hạn sử dụng của đồ ăn

• Rửa tay sạch

• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 6: Sau bữa ăn, em nên làm gì?

• Xem thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh có đúng cách không
• Dụng cụ làm bếp có được vệ sinh sạch sẽ không
• Đồ ăn trong nhà bếp có được bảo quản cẩn thận không

• Lau dọn bàn ăn

Câu 7: Hành động nào dưới đây em nên làm để đảm bảo vệ sinh an toàn khi ăn uống?

• Xem thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh có đúng cách không

• Để dụng cụ làm bếp để lộn xộn
• Đồ ăn trong nhà bếp có để không kín nhưng kệ
• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 8: Trên bàn ăn em nên làm gì?

• Kiểm tra xem bát đũa có sạch hay không
• Xem thức ăn có được hâm nóng không
• Xem thức ăn có mùi lạ không

• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 9: Đâu là việc em nên làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên bàn ăn?

• Kiểm tra xem bát đũa có sạch hay không

• Để thức ăn lên bàn không cần biết thức ăn có được hâm nóng không
• Kệ thức ăn có mùi lạ 
• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 10: Thực phẩm nào sau đây không nên ăn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

• Bắp ngô mẹ vừa mua

• Khoai tây bị mọc mầm

• Thịt xào mẹ vừa nấu
• Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 11: Quy tắc ứng xử nào dưới đây là đúng khi ăn uống?

• Nhai kỹ thức ăn
• Chớ cười đùa
• Đũa dùng riêng tại chỗ

• Cả ba đáp án trên

Câu 12: Trước khi ăn không nên làm gì?

• Nhai kỹ thức ăn
• Kiểm tra thức ăn có dấu hiệu lạ
• Chuẩn bị thức ăn

• Ngồi xuống ăn ngay không rửa tay

Câu 13: Việc làm nào dưới đây thể hiện em không đảm bảo vệ sinh an toàn trong bữa ăn?

• Ngửi mùi đồ ăn
• Quan sát màu sắc đồ ăn
• Quan sát hình dạng đồ ăn

• Vừa ăn vừa đọc sách

Câu 14: Phải làm gì để không bị đau bụng khi ăn uống?

• Rửa sạch thực phẩm
• Nấu kỹ thức ăn
• Không ăn đồ ôi thiu

• Cả ba đáp án trên

Câu 15: Phải làm gì để không bị hóc, nghẹn khi ăn?

• Rửa sạch thực phẩm
• Nấu kỹ thức ăn
• Không ăn đồ ôi thiu

• Nhai kỹ thức ăn