BÀI 2: NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ

A - MỤC TIÊU BÀI HỌC

- Thực hiện được kĩ thuật nhân giống vô tính một số loại cây ăn quả phổ biến.

- Có ý thức bảo vệ môi trường và an toàn lao động.

B - NHỮNG KIẾN THỨC CẦN GHI NHỚ

I. Một số phương pháp nhân giống vô tính cây ăn quả

1. Giâm cành

- KN: Tạo cây con từ đoạn cành hoặc đoạn rễ đã cắt rời khỏi cây mẹ.

- Thời vụ: Mùa xuân, mùa mưa.

- Ưu điểm: Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống cao.

- Hạn chế: Rễ kém hơn, cây dễ mang bệnh từ cây mẹ.

2. Chiết cành

- KN: Kích thích cho cành ra rễ trên cây mẹ rồi cắt đoạn cành đã có sẵn rễ từ cây mẹ để có cây con.

- Thời vụ: Mùa Xuân - Thu, mùa mưa.

- Ưu điểm: cây con khỏe, nhanh cho quả.

- Hạn chế: Rễ kém hơn, hệ số nhân giống thấp, dễ mang bệnh.

3. Ghép

- KN: Dùng bộ phận sinh dưỡng của cây này ghép lên cây khác để tạo cây mới.

- Thời vụ: Vụ Xuân, thu

- Ưu điểm: Cây ghép khỏe, rễ khỏe, thích ứng cao.

- Hạn chế: Đòi hỏi kỹ thuật cao.

II. Nhân giống cây ăn quả

1. Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp giâm cành

2. Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp chiết cành

3. Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép

Bước 1: Lấy cành ghép từ cây mẹ

Bước 2: Gắn cành ghép vào gốc ghép

Bước 3: Buộc chặt vết ghép

Bước 4: Cây ghép hoàn chỉnh