BÀI 12. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

A - MỤC TIÊU BÀI HỌC

- Đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

B - NHỮNG KIẾN THỨC CẦN GHI NHỚ

I. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

II. YÊU CẦU ĐỐI VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG THUỘC NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Để làm được những công việc liên quan đến trồng cây ăn quả, người lao động cần đáp ứng các yêu cầu sau: 

• Về kiến thức chuyên môn: 
• Có hiểu biết cơ bản về đặc điểm cây ăn quả
• Phương pháp chọn, nhân giống, lai giống cây ăn quả
• Đặc điểm, tính chất của một số loại đất trồng cây ăn quả
• Đặc điểm của các loại phân bón và phương pháp bón phân cho cây
• Phương pháp phòng trừ dịch hại cho cây
• Phương pháp bảo quản, chế biến quả
• Thị trường sản phẩm cây ăn quả
• Về kĩ năng: 
• Có kĩ năng chuyên môn như làm đất, bón phân, trồng, chăm sóc cây ăn quả
• Thu hoạch quả, bảo quản và chế biến quả
• Chế biến và phòng trừ các loại sâu, bệnh hại cây ăn quả
• Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây
• Về thái độ: 
• Yêu nghề, yêu thiên nhiên, có tinh thần trách nhiệm
• Làm việc khoa học, cần cù, chịu khó, ham học hỏi
• Có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường trồng trọt
• Về sức khỏe:
• Có đủ sức khỏe để đáp ứng yêu cầu công việc
• Có đôi mắt tinh tường, bàn tay khéo léo để thực hiện các công việc liên quan đến trồng cây ăn quả

III. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG VÀ SỞ THÍCH CỦA BẢN THÂN ĐỐI VỚI MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

- Đánh giá khả năng của bản thân với yêu cầu công việc của một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả

- Đánh giá sở thích của bản thân đối với ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả