Video giảng Công nghệ trồng trọt 10 kết nối bài 25: Công nghệ trồng cây không dùng đất

Tóm lược nội dung

BÀI 25: CÔNG NGHỆ TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT

Cô chào cả lớp, chúng ta lại gặp nhau trong bài học ngày hôm nay rồi!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

+ Giải thích được cơ sở khoa học của các hệ thống trồng cây không dùng đất.

+ Mô tả được cấu tạo và nguyên lí hoạt động của một số hệ thống trồng cây không dùng đất (thuỷ canh, khi canh).

+ Thực hiện được việc trồng cây bằng phương pháp thuỷ canh.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài, cô có câu hỏi muốn tất cả chúng ta cùng suy nghĩ và trả lời: Trồng cây trong nhà kính thông minh áp dụng cho?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Khái niệm và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất

Em hãy cho biết kỹ thuật trồng cây không dùng đất là gì?

Video trình bày nội dung:

- Kỹ thuật trồng cây không dùng đất là một kĩ thuật trồng cây hiện đại, trong đó cây được trồng trên một hệ thống không có đất. 

- Có hai hình thức là thuỷ canh và khí canh.

- Cơ sở khoa học: trồng cây không dùng đất bằng cách sử dụng dung dịch dinh dưỡng đề cung cấp nước và dinh dưỡng cho cây, đồng thời sử dụng giá thể để giúp cây đứng vững. 

- Dung dịch dinh dưỡng sử dụng trong hệ thống trồng cây không dùng đất là dung dịch có chất khoáng cần thiết cho cây trắng. Tuỳ thuộc vào từng loại cây, từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển khác nhau của cây mà có thể điều chỉnh thành phần, liều lượng các chất khoáng và có độ pH của dung dịch phù hợp.

- Giá thể có tác dụng chính là cố định cây, giúp cây đứng vững. Bên cạnh đó, giả thể còn có tác dụng giúp cây giữ âm và tạo độ thoảng khi, hỗ trợ tối đa cho sự phát triển của rễ cây,....

II. MỘT SỐ HỆ THỐNG TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT

Nội dung 1. Kỹ thuật thuỷ canh 

Em hãy giải thích kỹ thuật thuỷ canh là gì?

Video trình bày nội dung:

- Thuỷ canh là kĩ thuật trồng cây không dùng đất, cây được trồng vào hệ thống chứa dung dịch dinh dưỡng (dung dịch thuỷ canh). Tuy theo từng hệ thống mà toàn bộ hoặc một phần rễ cây được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng.

- Ưu điểm:

+ Trồng cây bằng kĩ thuật thuỷ canh có nhiều ưu điểm, trong đó kiểm soát dinh dưỡng cây trồng là ưu điểm lớn nhất. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng đều được kiểm soát ở nồng độ thích hợp cho từng loại cây trồng cụ thể.

+ Kĩ thuật này không dùng đất, do vậy có thể triển khai tại gia đình, ở những vùng đất khô cần hay hải đảo xa xôi.....

+ Cho năng suất cao, rút ngắn thời gian trồng trọt. 

+ Hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hoá học, do đó sản phẩm đảm bảo an toàn, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

- Nhược điểm: Kĩ thuật thuỷ canh chỉ có hiệu quả cao với các loại rau, quả ngắn ngày, khó áp dụng với cây lương thực, cây ăn quả. Vốn đầu tư ban đầu cao đối với các mô hình lớn, đòi hỏi trình độ chuyên môn kĩ thuật cao để sản xuất có hiệu quả; điều này gây cản trở cho việc mở rộng phương pháp thủy canh đại trà.

b) Cấu trúc cơ bản và nguyên lí hoạt động

- Cấu trúc cơ bản: Một hệ thống thuỷ canh cơ bản gồm hai phần:

+ Bể/thùng chứa dung dịch dinh dưỡng: là nơi chứa dung dịch dinh dưỡng cho cây. 

+ Máng trồng cây: là bộ phận đỡ cây. Cây được trồng và được giữ thẳng đứng trên mảng bằng các rọ đỡ hoặc các vật liệu nhẹ, có thể bổ sung các giá thể xung quanh để đỡ cây.

- Nguyên lý hoạt động:

+ Hệ thống thuỷ canh không hồi lưu (thuỷ canh tĩnh): dung dịch dinh dưỡng được đặt trong thùng, hộp hoặc các vật chứa cách nhiệt, dung dịch được bổ sung khi cần trong hộp chứa từ lúc trồng cây đến khi thu hoạch.

+ Hệ thống thuỷ canh hồi lưu (thuỷ canh động): Mô hình này được thiết kế với hệ thống thùng chứa và các khay trồng. Dung dịch ảnh dưỡng sẽ được bom tuần hoàn từ thùng chứa dung dịch đi khắp các khay đề đưa tới bộ rễ của cây, phần dư thừa sẽ được luân chuyền và thùng chứa ban đầu. Quá trình này được diễn ra liên tục.

………..

Nội dung video bài 25: Công nghệ trồng cây không dùng đất còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.