Video giảng Công nghệ trồng trọt 10 kết nối bài 20: Công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt

Tóm lược nội dung

BÀI 20: CÔNG NGHỆ CAO TRONG THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

Cô chào cả lớp, chúng ta lại gặp nhau trong bài học ngày hôm nay rồi!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

-  Nêu được một số ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt.

-  Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu, nâng cao kiến thức về thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt, đặc biệt là những ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản sản phẩm trồng trọt.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài, cô có câu hỏi muốn tất cả chúng ta cùng suy nghĩ và trả lời: Cho biết: Các công nghệ cao như tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo.... được ứng dụng trong hoạt động nào?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Một số ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt

Em hãy trình bày một số ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?

Video trình bày nội dung:

Các nhà khoa học đã chế tạo ra các robot có khả năng xác định chính xác sản phẩm trồng trọt đến thời điểm thu hoạch (trái cây đúng độ chín, rau đến thời điểm thu hoạch,...) để tiến hành thu hoạch một cách khéo léo, cần trọng. Nhờ đó, quá trình thu hoạch được nhanh chóng, chính xác, tiết kiệm công lao động và giảm thiểu tổn thất sản phẩm trồng trọt

II. MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CAO TRONG BẢO QUẢN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

Nội dung 1. Bảo quản bằng kho Silo

Theo em, ưu điểm của kho Silo là?

Video trình bày nội dung:

- Kho silo là nơi bảo quản sản phẩm trồng trọt với số lượng lớn, thường được sử dụng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng hạt khô như ngô, thóc, đậu (đỗ),... 

- Ưu điểm:

+ Bảo quản được số lượng lớn sản phẩm trồng trọt và thời gian bảo quản lâu. 

+ Có thể tự động hoá được trong quá trình nhập kho và xuất kho.

+ Ngăn chặn được sự phá hoại của động vật, vi sinh vật và ảnh hưởng của môi trường đến sản phẩm trồng trọt.

+ Giảm chi phí lao động và giúp tiết kiệm được diện tích mặt bằng.

– Nhược điểm: Chi phí đầu tư cao.

Nội dung 2. Bảo quản trong kho lạnh

Em hãy cho biết bảo quản trong kho lạnh là gì?

Video trình bày nội dung:

- Bảo quản trong kho lạnh là phương pháp bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật côn trùng và ức chế các quá trình sinh hoá xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt. 

- Nhiệt độ bảo quản thường dao động từ 0 °C đến 5 °C. 

- Ưu điểm:

+ Thời gian bảo quản lâu dài.

+ Giữ được chất lượng sản phẩm trồng trọt 

+ Dễ thiết kế, áp dụng.

+ Nâng cao giá trị sản phẩm trồng trọt.

- Nhược điểm:

+ Chi phí đầu tư ban đầu cao.

+ Tiêu tốn năng lượng khi vận hành.

…………….

Nội dung video bài 20: Công nghệ cao trong thu hoạch và bảo quản sản phẩm trồng trọt còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.