Slide bài giảng HĐTN 6 kết nối tuần 35: Trổ tài chế biến món ăn truyền thống

Tóm lược nội dung

CHỦ ĐỀ 9: HIỂU BẢN THÂN, CHỌN ĐÚNG NGHỀ

TRỔ TÀI CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng nấu món ăn truyền thống

Câu hỏi: Đại diện các nhóm chia sẻ:

- Tên món ăn sẽ chế biến.

- Vì sao lại chọn món ăn này?

- Đã chuẩn bị những dụng cụ lao động, nguyên liệu nào để chế biến món ăn?

- Cách thức chế biến món ăn

- Thành phẩm

Trả lời rút gọn:

- Tên món ăn sẽ chế biến: Nem rán

- Vì sao lại chọn món ăn này: Đây là món ăn truyền thống, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình người Việt

- Chuẩn bị những dụng cụ lao động, nguyên liệu nào để chế biến món ăn là: Thịt lợn băm, tôm nõn, cà rốt, hành tây, giá, trứng, mộc nhĩ, nấm hương, các gia vị khác…

Câu hỏi: Phân công khu vực chế biến món ăn cho các nhóm

Trả lời rút gọn:

Phân chia khu vực cho các nhóm.

Hoạt động 2: Chế biến món ăn truyền thống

Câu hỏi trang 50 SGK Hoạt động trải nghiệm lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống:

- Thực hiện nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp.

- Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến.

- Giới thiệu món ăn.

- Liên hoan.

- Chia sẻ cảm nhận về các món ăn truyền thống và cảm xúc của bản thân

Trả lời rút gọn:

- Thực hiện nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp.

- Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến.

- Giới thiệu món ăn.

- Liên hoan.