Game khởi động Công nghệ 6 Cánh diều Bài 7: Chế biến thực phẩm

Nội dung giáo án

BÀI 7: CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

A. KHỞI ĐỘNG:

Trò chơi: Hái cam

Luật chơi: Chọn một quả cam trên màn hình, mỗi quả chứa một câu hỏi ngắn. Trả lời đúng được 1 điểm, sai không bị trừ điểm.

Nội dung kiến thức: 

- Nêu cách chín mà không đụng nước.

- Nêu câu đố hoặc thành ngữ nói về đàn ông.

- Nêu tên loại rau thập cẩm.

- Nêu tên gọi của việc phơi thực phẩm dưới ánh nắng.

- Nêu điều cần giữ gìn khi chế biến thực phẩm.

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát về bài học Chế biến thực phẩm

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Giải thích tầm quan trọng của việc chế biến thực phẩm. 

- Liệt kê các phương pháp chế biến thực phẩm thông dụng. 

- Chọn và tự chế biến được món ăn đơn giản không cần dùng nhiệt. 

- Đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm. 

- Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ 6 cánh diều