Trong phòng thí nghiệm, vì sao người ta dùng nồi inox để thực hiện phản ứng xà phòng hoá? Nếu dùng cốc thuỷ tinh hay nồi nhôm có được không? Giải thích.

Nên sử dụng nồi inox để thực hiện phản ứng xà phòng hoá vì xút sẽ không phản ứng, không ăn mòn thép không gỉ, chống chịu nhiệt tốt.

Không thể dùng cốc thuỷ tinh hay nồi nhôm để thực hiện phản ứng xà phòng hoá vì:

• Khi pha xút NaOH vào nước thì sẽ có phản ứng tạo nhiệt và nhiệt độ có thể lên đến 71 độ C, trong thời gian lâu dài có thể làm nứt, vỡ thủy tinh khi sử dụng.
• Xút NaOH sẽ phản ứng với nhôm và ăn mòn nhôm.

PTHH: Al + NaOH + H₂O → NaAlO₂ + H₂