Tại sao rượu vang hoặc rượu sâm banh (Champagne) khi đã mở nắp thì phải dùng hết?

24.18. Tại sao rượu vang hoặc rượu sâm banh (Champagne) khi đã mở nắp thì phải dùng hết?


Rượu vang và sâm banh khi đã mở nắp thì phải dùng hết vì nếu để đến hôm sau sẽ bị chua, rượu nhạt đi do bị oxi hóa thành giấm. Đây là quá trình oxi hóa hiếu khí được thực hiện bởi nhóm vi khuẩn acetic. Nếu để lâu hơn nữa thì acid acetic bị oxi hóa tành CO2 và làm giấm nhạt đi.


Xem toàn bộ: Giải SBT sinh học 10 chân trời bài 24 Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật

Từ khóa tìm kiếm Google: Giải SBT sinh 10 sách mới, giải bài tập sinh 10 chân trời, giải sinh 10 CTST bài 24 Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật, giải bài 24 Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Giải SGK 10 Kết nối tri thức

 
 
 

Giải SGK 10 Chân trời sáng tạo

 
 

Giải SGK 10 Cánh diều

 
 
 

Giải SBT lớp 10 kết nối tri thức

Giải SBT lớp 10 chân trời sáng tạo

Giải SBT lớp 10 Cánh diều

Giải chuyên đề học tập 10 Kết nối tri thức

Giải chuyên đề học tập 10 Chân trời sáng tạo

Giải chuyên đề học tập 10 Cánh diều

Trắc nghiệm 10 Kết nối tri thức

Trắc nghiệm 10 Chân trời sáng tạo

Trắc nghiệm 10 Cánh diều

Giáo án lớp 10