Đọc văn bản sau và thực hiện các yêu cầu ở bên dưới

a. 

- Đề tài: viết về những giá trị / nét đẹp trong nếp sống và sinh hoạt của con người thời xưa: thú chơi hoa lan và uống rượu với kẹo mạch nha bọc đá cuội khi Tết đến). 

- Chủ đề chính: Ca ngợi thú chơi thanh cao, tao nhã của những người như cụ Kép và trân trọng những giá trị văn hóa cổ truyền của dân tộc thời xưa. 

b. 

- Văn bản kể chuyện về gia đình cụ Kép chuẩn bị đón Tết, nhất là việc cụ chăm hoa lan và chuẩn bị làm kẹo mạch nha bọc đá cuội để đãi bạn bè. 

- Ngôi kể: ngôi thứ ba; điểm nhìn: kết hợp giữa điểm nhìn của tác giả và của nhân vật (chủ yếu là của cụ Kép). 

c. Nhân vật chính trong câu chuyện này là cụ Kép. Một số đặc điểm của nhân vật:

- Là một “nhà nho sống vào giữa buổi Tây Tàu nhố nhăng”

- Là một “kẻ chọn nhầm thế kỉ với hai bàn tay không có lợi khí mới” “riêng lo cho thân thế, lo cho sự mất còn của mình cũng chưa xong”

- Có thú vui uống rượu, ngâm thơ, thưởng hoa, lấy cái chí tình ra mà đối đãi với giống hoa cỏ - những thú vui thanh cao, tao nhã. 

- Giữ gìn nền nếp gia phong… 

d. Tác giả đã khéo léo miêu tả từng cử chỉ và hành động của cụ Kép bằng sự quan sát tinh tế và tỉ mỉ. Điều này thể hiện sự sáng tạo và nghệ thuật trong cách viết, đi từ điều nhỏ nhất trong hành động để làm nổi bật tổng thể nhân vật. Hơn nữa, tác giả còn vận dụng kiến thức uyên thâm, uyên bác để làm sống lại nét văn hóa của dân tộc. Bằng trí tưởng tượng phong phú, tác giả diễn tả chi tiết từ lúc rửa cuội, bỏ vào nồi kẹo, úp lồng bàn giấy lên chậu hoa đầy kẹo để ủ hương thơm lên kẹo và đến khi các cụ nhắm rượu, thưởng xuân nhai kẹo, làm thơ. Tất cả tạo nên một bức tranh tuyệt vời về nét văn hóa dân tộc, khiến cho độc giả cảm nhận được sự sống động và màu sắc của cuộc sống.

e. Nhan đề “Hương cuội”: Hương thơm của kẹo mạch nha bọc đá cuội; hương vị của thú chơi thanh cao, tao nhã. Qua văn bản, nhà văn thể hiện sự ca ngợi nét văn hóa tao nhã, lịch sự trong sinh hoạt của các nhà nho xưa nói riêng; ca ngợi những nét đẹp văn hóa cổ truyền dân tộc nói chung; gián tiếp thể hiện lòng yêu nước kín đáo của tác giả.