Bài tập file word mức độ vận dụng Sinh học 11 Cánh diều bài 2: Trao đổi nước và khoáng ở thực vật

Câu 1. 

Đối với cây trên cạn, khi bị ngập úng thì rễ cây sẽ rơi vào trạng thái thiếu ôxi. Lúc này, quá trình hô hấp ở rễ bị ngừng trệ đồng thời các chất độc hại dần tích luỹ trong rễ gây huỷ hoại lông hút – bộ phận chuyên hoá với chức năng hút nước và muối khoáng. Điều này cũng đồng nghĩa với việc cây không hấp thụ được nước, sự cân bằng nước trong cây bị phá huỷ và nếu kéo dài, cây sẽ chết.

Câu 2.

- Cây trong vườn

- Trên bề mặt lá, lớp cutin là bộ phận có tác dụng che chắn, giảm thiểu tác động bất lợi của ánh sáng mặt trời lên các bộ phận chức năng bên trong của lá. Lớp cutin càng dày (tầng bảo vệ càng kiên cố) thì quá trình thoát hơi nước qua cutin diễn ra càng hạn chế và ngược lại. Mặt khác, càng sống ở những nơi thoáng đãng như vùng đồi thì ánh sáng trực tiếp chiếu xuống bề mặt lá càng mạnh và để thích ứng, lớp cutin sẽ càng dày để tăng khả năng bảo vệ và ngược lại, những cây sống ở trong vườn thì thường là cây ưa bóng, quen sống dưới ánh sáng tán xạ nên lớp cutin trên bề mặt lá thường rất mỏng. Điều này cũng đồng nghĩa với cường độ thoát hơi nước qua cutin ở những cây sống trong vườn sẽ mạnh hơn so với cây trên đồi.

Câu 3.

Khi đánh cây bộ rễ bị tổn thương, lúc mới trồng rễ chưa hồi phục nên chưa thể hút nước đế bù vào lượng nước vẫn bị thoát qua lá. Lúc đó nếu để nhiều lá, cây bị mất quá nhiều nước sẽ héo và rất dễ chết. Vì vậy, khi đánh cây đi trồng nơi khác, người ta phải chọn ngày râm mát, phải tiả bớt lá hoặc cắt bớt ngọn nhằm giảm bớt sự mất nước do thoát hơi qua lá.

Câu 4.

Lấy 2 chậu cây, 1 chậu có lá và 1 chậu không có lá. Chùm túi nilông lên cả hai chậu. Sau một thời gian thì thấy ở chậu cây có lá xuất hiện hơi nước trong túi nilông. còn chậu không có lá thì không có hiện tượng.

Vậy, chứng tỏ cây thoát hơi nước qua lá.

Câu 5. 

Trao đổi nước và khoáng ở thực vật giúp cung cấp chất dinh dưỡng, thực hiện quá trình quang hợp và xây dựng cấu trúc tế bào. Nếu quá trình này xảy ra hiệu quả, thì năng suất và chất lượng nông sản sẽ được tăng cao.

=>Ví dụ, việc tưới nước và cung cấp khoáng chất hợp lý cho cây lúa giúp tăng năng suất và cải thiện chất lượng hạt gạo, dẫn đến giá trị kinh tế cao hơn.

Câu 6. 

Khi nắm vững kiến thức về trao đổi nước và khoáng ở thực vật, người nông dân có thể ứng dụng để quản lý cây trồng tốt hơn, như điều chỉnh tưới nước, bón phân kịp thời và hợp lý. Ví dụ, khi cây cà chua bị thiếu nước, người trồng sẽ tăng cường tưới nước và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi sức sống cây cà chua, từ đó giảm thiểu tổn thất về năng suất và chất lượng sản phẩm.

Câu 7. 

Khi nắng nóng sẽ dẫn tới hạn, thiếu nước làm cho cây khô nhanh, một khi không có độ ẩm còn lại trong đất, lá sẽ héo dần và sẽ chết trong vòng vài giờ. Những vùng sa mạc thường lá cây thường có dạng hình gai để giảm bớt sự thoát hơi nước của cây, đồng thời giúp cây thích nghi với khí hậu khắc nghiệt.