Mô tả phương pháp sử dụng hormone điều khiển giới tính trên động vật thuỷ sản

Quy trình tạo cá rô phi đơn tính đực được thực hiện thông qua hai phương pháp:

- Phương pháp cho ăn

+ Trứng cá rô phi được thu từ miệng cá mẹ để ấp trong khay nhựa đến khi trở thành cá bột và tiêu hết noãn hoàng (3 ngày). Cá bột được chuyển ra giai lưới mắt dày đặt trong ao (cỡ 3×2×1m) với mật độ khoảng 15000 con/m²(Hinh 5.8). Lưu ý, không gây nuôi thức ăn tự nhiên trong ao để cá tập trung ăn thức ăn có trộn hormone.

+ Hormone sử dụng là 17a - methyl testosterone (17a-MT). Sử dụng cồn hoà tan hormone 17a - MT, sau đó trộn vào thức ăn với lượng 60 mg/kg thức ăn. Quy trình cho ăn như sau: 5 ngày đầu, mỗi ngày cho lượng thức ăn bằng 25% khối lượng cá bột, 5 ngày tiếp, bằng 20%; 5 ngày sau nữa, bằng 15% và 6 ngày cuối bằng 10%. Cá được cho ăn từ 4 đến 5 bữa/ngày trong 21 ngày liên tục. Sau đó, cá được chuyển ra ao ương lên giai đoạn giống.

+ Phương pháp này có tỉ lệ chuyển giới tính đực ở cá rô phi rất cao, khoảng 95%. Tuy nhiên thời gian xử lí dài.

- Phương pháp ngâm

Cá rô phi giai đoạn từ 12 đến 14 ngày tuổi được ngâm trong nước có chứa hormone 17a – MT ở nồng độ từ 2 đến 3 mg/L, thời gian xử lí từ 2 đến 3 giờ. Phương pháp ngâm cho tỉ lệ chuyển đực khoảng 85%. Phương pháp này có thời gian xử lí ngắn, dễ thực hiện, thể tích xử lí nhỏ.