Game khởi động KHTN 9 kết nối Bài 30: Tinh bột và cellulose

Nội dung giáo án

BÀI 30: TINH BỘT VÀ CELLULOSE

A. KHỞI ĐỘNG:

Trò chơi: Bubble shooter

Luật chơi: Người chơi cần trả lời đúng các câu hỏi để dành lượt bắn bóng về cho đội của mình. Mỗi câu trả lời trắc nghiệm đúng các em sẽ được một lần bắn bóng. Lưu ý màu pháo phải trùng với màu bóng, nếu sai màu bóng sẽ không bị hạ. 

Nội dung kiến thức: 

- Học sinh nhận biết được chất thu được khi đung nóng tinh bột trong dung dịch acid vô cơ loãng.

- Tìm hiểu được tinh bột có nhiều trong các loại hạt, củ.

- Nêu được chất tạo thành trong quá trình tiêu hóa tinh bột tiêu trong cơ thể người.

- Nhận biết được cellulose có nhiều trong thân cây, sợi bông.

- Viết được công thức chung của tinh bột và cellulose.

- …..

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy bài dạy “Tinh bột và cellulose”.

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Tạo hứng thú cho học sinh, giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát về tinh bột và cellulose.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu được trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí của tinh bột và cellulose.

- Trình bày được tính chất hóa học của tinh bột và cellulose: phản ứng thủy phân; hồ tinh bột có phản ứng với màu iodine. Viết được các phương trình hóa học của phản ứng thủy phân dưới dạng công thức phân tử.

- Tìm hiểu được ứng dụng của tinh bột và cellulose trong đời sống và sản xuất, sự tạo thành tinh bột, cellulose và vai trò của chúng trong cây xanh.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Khoa học tự nhiên 9 kết nối tri thức.