Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, cần đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu?

LUYỆN TẬP VÀ VẬN DỤNG

Câu hỏi 1: Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, cần đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu?


Duy trì cường độ hô hấp của nông sản ở mức tối thiểu để sự hao hụt xảy ra ở mức thấp nhất vì hô hấp là quá trình phân giải các chất hữu cơ dự trữ trong các sản phẩm. Bên cạnh đó nếu hô hấp mạnh sẽ là môi trường bảo quản có thể dẫn đến phân giải kị khí làm cho thực phẩm nhanh hỏng hoặc tích lũy các chất có hại.


Trắc nghiệm Sinh học 11 Kết nối bài 6 Hô hấp ở thực vật
Từ khóa tìm kiếm Google: Giải Sinh 11 Kết nối bài 6: Hô hấp ở thực vật, giải Sinh 11 Kết nối, giải Sinh 11 kntt, giải sinh 11 kết nối bài 6, giải bài Hô hấp ở thực vật

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác