Hai chất phụ gia thực phẩm đều màu trắng là bột thạch cao nung và bột "baking soda" NaHCO3. Làm thế nào để phân biệt hai chất phụ gia này?

II. MUỐI SULFATE

1. Một số muối sulfate

Câu hỏi 4: Hai chất phụ gia thực phẩm đều màu trắng là bột thạch cao nung và bột "baking soda" NaHCO3. Làm thế nào để phân biệt hai chất phụ gia này?


Sử dụng HCl để phân biệt:

  • Bột tan trong HCl tạo khí: baking soda (NaHCO3).
  • Bột không tan HCl: Thạch cao nung.

PTHH: NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2 + H2O


Trắc nghiệm Hóa học 11 Cánh diều bài 7 Sulfuric acid và muối sulfate

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác